江拐是什么鱼，江拐鱼做法
江拐有毒吗没有毒的，江拐是一种很好吃的鱼类2，江拐鱼做法材料：江拐鱼(取上半部分,肉质比较好)、葱、姜、干辣椒2个、盐、味精或鸡精、白糖,老抽,鲜辣粉白酒。做法：1将鱼打理干净。2姜切丝，葱、红尖椒切碎备用。3锅内入油爆香姜丝，加入酱油、盐、糖、料酒、少许醋，再放入鱼，加水。4大火烧开，改小火慢煮，半个小时左右，大火收卤。5撒上葱花、红尖椒装盘即可。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收。脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸.3，天津人说的拐子...
更新时间：2022-08-09标签： 江拐是什么鱼是什么什么做法 全文阅读