第一，什么叫花生又称落花生、长生果、落花参、长寿果、唐人豆等。第三，什么品质最好无论从产量上，是营养成份上来分析有如下几个品种。所以咱们为了提高产量尽可能适当密植，种植密度掌握在17万到18万株每公顷，换算成亩的花也就是大约35万株。
花生什么品种最好？怎么分辨？
导读:花生是好食品，怎么吃都很合适，而且还有营养。什么品种好，主要从产量和营养成分来判定哪个品种好，另外还有一个标准那就是出油率，其实，我们只要很合理的用它了，应用到合适的用途，都应该是最好的。这点我们大家都很清楚。另外怎么识别它们，这点是比较难的，好与坏的识别好办，品种的识别就比较难了。下面我们就上述两个问题，进行一下讲解，供大家参考。
第一，什么叫花生又称落花生、长生果、落花参、长寿果、唐人豆等。它属豆科，蝶形花亚科，花生属。一年生草本植物。开花受精后子房柄伸长，形成果针，入地结果。这就是花生。第二，花生主要营养成份①花生仁含油率45%~55%。②含蛋白质27%~30%，③碳水化合物6%~32%，④纤维素2%。并含有丰富的维生素E、B1、B2、B6和维生素C。
第三，什么品质最好无论从产量上，还是营养成份上来分析有如下几个品种。①山东的8个品种都很好，比如鲁花18号以及鲁花9号。②运杂9847。③中花16。④粤油7号。⑤花育33、951。⑥䔬花4号。⑦豫花22等，亩产多数都在1200斤左右，有极个别的稍低点，但不是太明显。第四，怎么样识别品种1，外型。分为五种。
①椭圆型。②圆锥形。③桃形。④三角形。⑤圆柱形。另外还有界于①和②之间型。2，外皮，有多种色泽。①紫。②紫红。③红。④褐。⑤黄。⑥白。⑦红白斑驳。⑥紫白斑驳等3，用手搓去外皮，因品种不同，呈现的颜色也不同。①白色。②金黄色。4，胚芽区别，一个主芽，两个侧芽大小不同。颜色上没有大的区别，但在放大镜下看，有明显有区别的。
冀花20高油酸花生这个品种好吗？
冀花20高油酸花生这个品种是河北省农林科学院李玉荣老师培育的一个高油酸花生品种，这个品种主要的优势在于它是高油酸品种，目前这个品种在河北省各地种植面积相对较广。在目前随着消费升级的前提下，高油酸食用油很受人们的追捧，自然这个品种目前还是不错的。什么叫高油酸花生？油酸这个词可能很多人比较陌生，高油其实对人体非常重要，它可以调节人体血液密度，降低胆固醇等功效，对当前的三高人群，以及心脑血管病人又一定的辅助调节作用。
所以现在市场上对高油酸产品非常亲睐。怎么才算高油酸呢？按照营养界的说法如果食用油脂中油酸含量高于75%就被认定为高油酸食用油。比如我们常见的橄榄油，它的油酸含量高达80%，而普通的花生油酸含量一般只有50%左右。而冀花20的油酸据测定能够达到75%以上，所以被称为高油酸花生。目前市场上三大食用油巨头（鲁花、福临门、金龙鱼）都在大力研发以橄榄油、高油酸花生油为主的高油酸食用油，目的就是进一步占领市场，所以在当前的情况下作为咱们种植户种植冀花20等高油酸花生还是不错的。
高油酸花生优势在哪？除了冀花20，回答问题前我查询了近几年的花生品种审定情况，发现最近几年咱们国家审定的高油酸花生品种已经有20多个，尤其是河北省的冀花系列品种也是高油酸花生品种的主力部队。高油酸花生除了上面咱们说的对健康有好处外，它其实还有不少优势，比如这类品种的花生或者花生米存放时间要比普通化生时间要长。
我们知道普通的花生一般经过夏天后就有一种“哈喇子”味道，尤其是普通花生生产的花生油，如果时间长了这种味道更明显，但是高油酸花生则不会发生这种现象。有关专家曾经做过实验，普通的油炸花生米在夏季存放19天就会出现腐败变质的哈喇子味道，而高油酸花生则要经过大约120天才会出现。因此高油酸花生的另一个优势就是不管花生本身，还是其产品的保存期会大大延长。
高油酸花生种植效益如何？说来说去，这种冀花20的效益怎么样呢？如果一个品种有千般好，但是不多挣钱，种植户效益不能提高自然也就算不上一个好品种。回答问题时，我给河北省几个专业种植该品种的合作社负责人联系咨询了下，他们认为这个品种的产量相对较高，亩产能够达到1200斤，出油率能够实现57%。普通的品种呢？我也做过调查，普通的品种一般亩产量在800斤左右，出油率在50%左右，没有对比就没有伤害。
