你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！包子的面粉怎么叫呀？我老是买错包出来是硬的，应该怎么发面？面粉按照筋度不同，分为低筋、中筋和高筋三种面粉。这三种面粉都可以用来做包子皮，口感最好的是中筋面粉做的包子皮。下面就以老面为例，来看看怎么使用。为什么发的老面总是发不好？您好，我是爱烹饪的：豆妈maomao，蒸馒头几乎是我的家常便饭，我们家一日三餐离不开馒头。我刚好今天蒸了一锅老面馒头，分享给你做法，希望对你有用。什么是老面？老面就是每次蒸完馒头，留下一块发面团，下次蒸馒头时作为引子，用它代替酵母粉进行发面...
更新时间：2022-04-20标签： 发的面面点面团面食包子老头包子怎么发的面面食面点制作老面包子发酵的面团 全文阅读