2.鱼中段剖开,切成长10厘米,宽3厘米的块,头部劈开,斩下头爿,除去软颚,也斩成与鱼块大小仿佛的块,尾部均切成宽约2.5厘米的块、连尾鳍。红烧鱼你会选择用什么鱼来做?为什么?我觉得红烧鱼用青鱼做比较好吃。尽管各地都有制作此菜的,但、淮安用青鱼制作的红烧鱼,独具特色。下面我就分享红烧鱼的烹调方法。原料:净青鱼、500克,料酒、50克,酱油、50克,绵白糖、40克,豆油、75克,葱末、10克,生姜末、5克,芝麻油、5克,湿淀粉、20克。制法:切配:1.在距青鱼头颌爿下10厘米和尾部脐眼处分别切断,成三段。2...
更新时间:2022-04-15标签: 鱼锅鱼锅界黑马福州鱼锅放什么鱼福州鱼锅界黑马 全文阅读