随将鱼片用蛋粉糊浆匀装盘。2、锅置旺火上，倒入油烧至六成热，先下蒜片、花椒爆香，再下郫县豆瓣、泡辣椒、泡姜、豆豉茸、老姜颗炒香，然后将鱼骨、鱼片分别放入锅中;待鱼片表面凝固成形时，速加清水1500克，再放入料酒、火锅底料、干辣椒节、鸡精、味精、精盐、白糖、葱节等调料，起锅倒入火锅盆中，最后撒入油酥黄豆即可上桌。油炸过的鱼怎么做火锅鱼？油炸过的做火锅鱼更香火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。火锅鱼独有的特色原...
更新时间：2022-04-11标签： 鱼片鱼游螺旋藻炎炎夏日鱼汤鱼游天下螺旋藻涮鱼片怎么样炎炎夏日一起涮鱼片喝鱼汤 全文阅读