什么鱼适合做鱼滑，鱼滑的做法大全窍门什么鱼适合做鱼滑鱼滑怎么做好吃
一盘鱼滑大概需要多少鱼肉角角鱼可以做鱼滑吗谢谢您好，只要是鱼基本都可以做成鱼滑的，一般要选取鱼肉细腻的，少刺的鱼肉。跟您说一下做法：材料:鱼肉500克清水40克蛋清3个湿淀粉50克调味料：精盐4克葱姜汁25克味精1.5克、熟猪油50克做法:1.取鱼肉500克，剁成鱼泥，加清水40克，精盐4克，葱姜汁25克，顺着一个方向搅匀；2.搅至有粘性时，用手试挤一个鱼丸，放入冷水中，如能浮起，随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀，即成鱼丸料子；3.然后，用手将料...
更新时间：2022-08-08标签： 什么鱼适合做鱼滑什么适合做法 全文阅读