徽菜多少，安徽省江南地区什么菜系紧俏
安徽省江南地区什么菜系紧俏徽菜，江南地区是南方人，食物多以徽菜为主粤菜，川菜2，安徽菜主要由哪几个大部分组成徽菜是安徽菜的简称，又叫皖菜，是中国八大菜系之一。安徽风味，主要由皖南、沿江和沿淮三方菜式组成，其中以皖南菜为代表。皖南菜源于古微州府，即今世界闻名的旅游胜地黄山脚下歙县一带；沿江菜系指合肥、芜湖、安庆一带的地方菜；而沿淮菜则由蚌埠、宿县、阜阳等地方风味构成。三支徽菜各有千秋，丰富多彩。但归纳起来，它主要有四个方面的基本特征：一是就地取材，以鲜制胜。徽地盛产山珍野味河鲜家禽，就地取材使菜肴地方特...
更新时间：2022-07-03标签： 徽菜多少徽菜多少安徽 全文阅读