干蕨菜(干蕨菜的做法)
干蕨菜怎么做1．干蕨菜炖肉皮材料:干蕨菜，猪肉皮，葱姜做法:提前两到三个小时，将干蕨菜头部及老根剪去，泡于温水中。2．泡软后清洗，直到清洗的水不再褐黄后切成段。猪皮蒸至筷子一戳即过后晾凉，切成两厘米见方的小块。锅内放油，放入葱姜炒出香味后放入蕨菜翻炒。3．放入切好的肉皮继续翻炒，直至肉皮变色。滴入老抽翻炒均匀后倒入准备好的开水，没过食材，放入两片香叶和桂皮。4．文火炖三十分钟到四十分钟。放入盐、鸡精大火收汁即可。蕨菜炒腊肉材料:干蕨菜1把，腊肉1条，郫县豆瓣酱1勺，白糖，盐，高汤，酱油，葱，鸡精适量做...
更新时间：2022-04-24标签： 干蕨菜干蕨菜的做法干蕨菜做法 全文阅读