高担酿皮(高担酿皮的做法)
高担酿皮怎么做1．高担酿皮主料：面粉辅料：豆芽、面包纸调料：碱、香油、芝麻酱、醋、鸡精做法：清水加入碱搅匀，倒入面粉中搅匀；坐蒸锅点火，取一面包纸放入锅中铺平，抹一层食用油，将调好的面糊均匀的倒在面包纸上，盖上盖蒸5-10分钟；取出去掉面包纸，切成条，加入豆芽（用沸水焯一下）、醋、芝麻酱、香油、鸡精拌匀即可。二．高担酿皮子怎么做1．活面，醒半个小时或一个小时，面要揉的光滑然后放一个盛水的盆里；不停的拍打面团，把淀粉拍洗出来，注意不要把面筋洗到水中，如果实在偷懒，可以把淀粉和面筋混合洗，最后用小筛子或者...
更新时间：2022-04-24标签： 高担酿皮高担酿皮的做法高担酿皮做法 全文阅读