另外鹅肉腥味很重,我们可以用冷水浸泡去腥,焯水的时候加入料酒去腥味,等入锅之后用开水,这样能收紧肉质。炖肉的时候一定不要先放盐,最后煲好汤的时候再放盐,倒入的开水大火烧开之后用微火慢炖至少2个小时肉就慢慢酥烂了,接下来你就慢慢享用鹅肉带来的丰盛享受吧。炖大鹅用什么炖最好吃?你好,很高兴回答你的问题。中医认为鹅肉有养胃止渴、补气生津、解五脏之热的功能。民间亦有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法。要说炖大鹅还是东北的铁锅炖大鹅,在东北的冬天大鹅是正肥的时候,这时候吃上一锅铁锅炖大鹅,那是再好不过了。原料...
更新时间:2022-04-20标签: 鹅肉清炖煲汤好吃材料清炖鹅肉怎么做好吃鹅煲汤用什么材料好 全文阅读