淮南牛肉汤，是淮南那些菜市场里的小店做得最好。淮南牛肉汤中的辣椒油，可以说是淮南牛肉汤中的画龙点睛之笔。淮南牛肉汤中的配料豆饼、千张都是豆制品，可谓将淮南特产的豆腐与牛肉汤进行了完美结合。淮南牛肉汤，更是具有独特风味，风靡大江南北，是淮南一带家喻户晓的小吃，让人百吃不厌。谁会做淮南牛肉汤？原料：剔骨牛肉15干克，鲜牛骨12干克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。调料：生牛油2干克，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，净大葱白25克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60...
更新时间：2022-04-20标签： 牛肉汤淮南清汤过程做淮南牛肉汤的过程淮南牛肉汤清汤怎么做 全文阅读