6:把分割好的鸡架放入腌料100克,大料水250克,食用盐100克,搅拌均匀腌制三个小时。炸鸡架都该放什么料,颜色好又好吃?1,鲜鸡架进行凉水冲洗后,浸泡一个小时左右,出血水。2,处理掉鸡架,脖子内食管,气管,淋巴,鸡肺,鸡屁股和多余的鸡油。3,分割鸡架,按块状或条状分割,一般2公分左右为佳。4,腌料配比:花椒100克,干辣椒50克,八角80克,良姜30克,干姜30克,桂皮40克,小茴40克,干山楂30克,打成粉状备用。5:大料水配比:花椒,八角,小茴,各20克,桂皮,良姜,肉蔻,毕波,香叶,良姜,各10...
更新时间:2022-04-20标签: 炸鸡加盟炸鸡店什么牌子好炸鸡架叫什么牌子好 全文阅读