商铺能不能做餐饮，怎么去确定？
商铺是否可以做餐饮，个人认为需要注意下几点：1.商铺周边是否有足够的人流量，人流量组成可以是周边住户，也可以是工作区域和逛街的人，这三类群体都是有效客户群。人流量不够的地方一般不适合做餐饮店，外卖店除外。2. 目标商铺周围其他的店都是做什么的？如果都是同类店比如五金店、建材店这种某类产品一条街，即使人流量可以也不适合做餐饮店。
3.要考虑租金性价比，房租是不是真的适合餐饮店，有些黄金地段房租很高，以一般餐饮客单价来看，即使一直满台都难以盈利。所以，店铺租金不能选择太高的。4.看房屋结构及设施是否可以做餐饮。有些商铺结构很不规整，户型并不适合做餐饮，无论怎么装修客户体验都会非常不好。还有的商铺管道有问题，无法排烟或者下水也有问题，也不能做餐饮店。
如何判断一个餐饮创业项目是否靠谱？
隔行如隔山，你真进入一个新的行业，干了以后才会知道，啊，原来是这样啊。一个行业里有你很多不知道的，会一个一个给你惊喜的，是惊喜也是经验。总之，开店有风险，赔钱的几率大于赚钱，想好再干。餐饮易懂难精，判断一个餐饮创业项目，我理解的是加盟各类餐饮品牌，靠不靠谱，需要注意以下三点：1.对方如果急于让你加盟的：这类要注意了，多半是想急于成交，挣你的加盟费。
现在电商这么发达，住宅底商和综合体商铺怎么选择？如何估值？
住宅底商现在太多了，尤其新楼盘起来一个小区就得搞几十个底商，消费点过度分散，而且年轻人为主的小区基本都是工作日在外消费，因此现在绝大多数住宅底商是入不敷出。综合体是近几年来新兴的综合型大商场，热度尚可。但城市综合体的优势只在刚开始流行的时候体现了几年，比如万达作为最早一批做综合体的品牌，所打出的口号是万达就是城市中心，当时也确实拉动了一个片区的商业繁荣。
但是你看看现在除了那些刚刚迎来全市第一个综合体的小城市以外，还有几个万达人气旺的？尤其一些大城市，万达已经沦为二线乃至三线的综合体了，看看那些举着标语要求退房退租的，有钱赚的话会这样吗？所以这不仅仅是对于商铺本身的选择，更重要的是城市风格的切换。有些城市几乎每年都要新起来上千个底商，卖多少且不说，能租出去的超不过三分之一。
其中也包括恒大、绿地、金茂这些大品牌开发商，再高端也一样有很多底商租不出去或者接连转让。综合体虽然看起来商户满满当当，但是包括万象城这种最热门的在内，你看看两三年内里边换了多少商家？几乎一茬接一茬的换，服装美妆就不说了，这是换店最多的，就连热门餐饮的宽窄巷子、呷哺呷哺这些都有很多在万象城、大悦城这些大场子里干倒闭的。
可见这选择是区块 成本 经营类别 竞争力 租金的综合筛选之下才有可能赚钱，否则就是纯粹碰运气，失败的概率会更大。至于电商的发达，我认为不会更进一步的影响实体。毕竟人们也需要实体商业，而且实体消费比前些年有所回暖，因此如何抓住机遇要看你所在城市的具体情况，以及底商和综合体的具体情况，不同城市乃至不同街道都无法一概而论。
