来看看今年泡面馆开店的数据：泡面英雄，张馨予代言，2700万的融资，开店50家；宜百味泡面食堂，一年开店超过500家；泡面小食堂，以“泡面小食堂”为名注册的官方账号就有453个，开店不计其数。泡面小食堂转型做麻辣烫也是一个不错的选择，把泡面啥的去掉，直接弄个麻辣烫的配料，再加点食材，可以很快转化成麻辣烫店了，味道不错的话肯定生意要远远好于现在的泡面小食堂。
泡面小食堂如何转型？
泡面小食堂完全就是一个坑死人不偿命的存在，唯一去吃的一次，公寓楼后面7月份的时候开了一家泡面小食堂，经常路过那里，有次逛着逛着又路过那里，就想着现在那么火应该还不错，然后进去吃了一次，刚进去就感觉价格偏高，但是进来了就只好硬着头皮点了一份最便宜的，一包泡面，加了一点青菜一点蟹肉棒，成本估计7块钱都不到的东西，结账的时候竟然要29块钱！！虽说都知道餐饮行业利润高，但是泡面成本那么透明，这么高的定价，赤裸裸的坑人，注定不会长久！最后来谈谈转型，泡面小食堂本身就是靠着一部电视剧火起来的，大家去那店里也都是图个新鲜，但是这么高的价格以及这么差劲的食材，肯定瞬间把99%的人的幻想给浇灭了，后面基本不会再有回头客，也别想获得好的口碑，所以真正要长久生存，必须要转型。
泡面小食堂要转型，如果还是以面为主的话，只有转型做普通并且有特色的面馆才可能长久，毕竟现在都知道泡面不健康，而且那么贵，都是偶尔吃吃，估计90%的人都是吃完第一次不会再去吃第二次，注定不会有几个忠实粉丝，饭店靠的就是口碑，靠现在这样注定不可能有什么好的口碑。泡面小食堂转型做麻辣烫也是一个不错的选择，把泡面啥的去掉，直接弄个麻辣烫的配料，再加点食材，可以很快转化成麻辣烫店了，味道不错的话肯定生意要远远好于现在的泡面小食堂。
学校食堂卖什么最火？
小编上学的时候，最喜欢的是早上吃鸡蛋饼、三角饼和包子。有时候午饭也喜欢吃这些。晚饭也要吃饼或者包子。只要包子大，馅的口味多，因为在中学，早上时间会很紧张，所以买包子是最方便的。鸡蛋饼不是大街上普通的鸡蛋灌饼，是厚厚的软面饼，上边是煎好的鸡蛋，抹上一层酱，非常好吃。这些很顶饱还便宜。很受学生们的欢迎。。
泡面小食堂为何会没落？
