可是直到做了水果生意，心疼的可多着呢——碰上几天生意不好，水果不耐放，每天都有坏的，每天都会倒掉很多。批发商的报价可能差距很大，同样的水果，如果没有经验，你会有很大几率拿到高价水果，否则就很容易拿到次品货，不新鲜的水果。四、水果品类繁多，选不好又是坑水果的种类繁多，而水果店为了在市场竞争中更具有优势，需要店内有丰富种类的水果，让顾客有挑选的余地，新鲜而多样的水果更能吸引顾客的目光，也让消费者成为回头客和常客。
水果冰粉怎么做？
水果冰粉特别简单，在这个炎热的夏天，买上一碗冰粉，加上水果，不知道有多惬意呢做水果冰粉，当然先要做冰粉，冰粉也分两种做法，第一种是用冰粉籽，放在纱布里，泡在水里一直搓，搓出来的冰粉，这种比较麻烦一点，我还是在小的时候见父母做过，今天我们就来讲一种简单的方便快捷的，在网上都可以购买得到的，冰粉粉，只需要200克，就可以做出一大盆了把两千克的水烧开倒入一个大盘子，然后一边倒入200克冰粉粉，一边用筷子不停地搅拌至完全融化，搅拌大概一分钟左右，然后进去3到4个小时，放凉即可，放入冰箱冷藏口味更佳趁这个时间，咱们来熬点红糖水，这是吃冰粉必不可少的配料，高中加入一千克的水，加入500克的红糖，中火熬大约40分钟左右就可以了，这个可以根据自己的红糖和水分来判断，也是可以的，红糖水放凉，也可以放入冰箱冷藏一个碗中盛上两大勺冰粉，淋上一大勺红糖水，切上自己喜欢吃的各种水果，比如火龙果，草莓，芒果，椰果等等，把它们撒在碗上，再来上一点炒熟的白芝麻，一碗清凉解暑的水果冰粉就做好了，是不是特别简单？。
怎样做水果饮料？
在炎热的夏天自己亲手做一杯美味冰凉又健康安全的水果饮料是在惬意不过的事情了。我就分享两种简单又美味的水果饮料的做法吧。第一种百香果青柠冰饮，材料有:百香果两个、青柠檬一个、雪碧一听、冰块适量。第一步:将百香果、青柠檬洗干净。百香果打开挖出果肉，青柠檬切片。第二步:将百香果肉和三片青柠檬片放到杯子中，再加入适量冰块。
最后倒入雪碧轻轻搅匀即可。第二种是酸奶芒果汁，材料有:芒果、酸奶、冰块。第一步:取适量芒果(为什么说适量呢，因为不同的芒果大小差别比较大)去皮去核切丁。第二步:将切好的芒果丁放入料理机中再加入适量的酸奶和冰块打碎打匀即可。(如果没有料理机就把芒果按成泥加入酸奶搅拌均匀，放入冰箱冷藏2-4小时，就可以享受美味了。
如何做水果生意？
水果生意的“水很深”？卖水果的人都有同感遇到这4种情况的应对方法赶快get起来！零售老板内参整理编辑一、两种生意模式，看看哪个适合你说到水果生意，有中介转手形式，档口销售形式。中介转手形式，就是从果农或一级代理商，取果品之后，卖给下一级代理商或档口，从中攒取差价利润。档口销售，就是从代理商取货，档口卖给消费者，攒取差价利润。
中介转手形式，需要打听或联系好代理商要货情况，以及运费、差价等。通过出货量多，而攒取利润。这点，利润高，但风险较大。做得好，来钱易，做不好，易亏本。档口销售形式，则要选择好地段，根据销售量，估算每天的进货量。这生意，风险低，利润稳定，风险较小。还有，根据节日销量，适当进货量多些。这形式，攒大钱机会少些，而相比某些打工行业，收入都较稳定。
二、水果保质期短，做到零库存不容易中华民族的传统美德是勤俭节约，看着好好的东西放坏了，就心疼，舍不得扔。可是直到做了水果生意，心疼的可多着呢——碰上几天生意不好，水果不耐放，每天都有坏的，每天都会倒掉很多。看着好好的水果被浪费，心里真不是滋味。水果跟一般的商品不一样，保质期很短，只有几天的时间。库存周转率非常高，几天就要一换，否者损耗大只是一方面，另一方面是如果向顾客出售了不新鲜的水果，会严重影响门店的声誉，损失回头客。
因此批来的水果两三天后就要销售完，否则就可能亏钱。应对方法：在水果的定价上下功夫，前期刚拿回来的新鲜水果就要卖高价，第二天平价卖，最好卖完，一旦放到了第三天，就是小亏也要甩卖掉，不然直接损耗了亏更多的钱。很多水果商就是觉得不赚钱不舍得卖，最后直接报废不能吃了，反而亏了更多。三、进货有水分，一不小心就中招众所周知，我们平常卖水果，都是去批发市场拿货。
批发商的报价可能差距很大，同样的水果，如果没有经验，你会有很大几率拿到高价水果，否则就很容易拿到次品货，不新鲜的水果。不过这些还都不是重点，经验丰富一点就能避免。重点是对于有些纸箱包装的，表面看着很好的水果，实际可能是这样——纸箱上面是大果好果，中间是小果，最下面有可能是次果烂果。最要紧的还有可能不够秤！包装的水也很深。
有的批发商特意使用很重的包装物，比如，你购进一箱水果，2元一斤，但这是含包装物的重量，成本算下来，再除去不好的，可能就变成3元一斤了，每卖一斤，直接少赚一块钱，所以，很多时候，水果买完了，原以为可以挣很多钱，其实却发现没有挣到钱。应对方法：在某个新接触的批发商处进货前，先蹲点考察一番，与其他来进货的同行打听一下，看看这个批发商的口碑如何，货物的质量高不高，价钱合不合理。
因为大家都怕进货进贵了，所以大多数人都是愿意交流分享这些信息的。四、水果品类繁多，选不好又是坑水果的种类繁多，而水果店为了在市场竞争中更具有优势，需要店内有丰富种类的水果，让顾客有挑选的余地，新鲜而多样的水果更能吸引顾客的目光，也让消费者成为回头客和常客。但既要保证种类齐全，又要保证进的货都能及时卖出去没有积压，这其中的平衡真是很难把握，稍有不慎，就是亏损。
应对方法：可以尝试和老顾客们建立“新鲜水果，提前预定”的销售方式，提前知道了顾客的喜好，哪几种水果可能比较畅销，进货时也能做到心中有数。而且因为提前预订出去了一部分水果，库存压力也会相应减少很多。最后再次提醒老板们，水果生意的确“水很深”，你刚开始要做好亏钱的心理准备，待以后摸清了这些“坑”，才可能慢慢好转！。
夏天四果汤怎么做？
今天小编要介绍一道夏天十分有名的甜品。闽南四果汤：主料 ：薏米100克、绿豆100克、红豆100、莲子(干)100克辅料银耳1小块、木薯粉200克、白糖适量、椰浆400毫升、白凉粉和黑凉粉各30克1、薏米，绿豆，红豆，莲子，洗净提前一个晚上分开浸泡2、 砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。 3、制作烧仙草，30克仙草粉用150克冷水调到没有疙瘩状。
烧一锅1000克的水，水开后，倒入调好的仙草粉。继续煮开，可以加入适量白糖。然后关火，晾凉后就结成仙草冻了，再用刀划开小块4、 银耳浸泡去根剪小块洗净。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用5、红豆，绿豆，薏米，莲子要蒸熟，否则影响口感，用蒸的比用煮的更容易保全食材的完整颗粒，注意根据食材性质掌握蒸煮时间。
6、白凉粉和黑凉粉的制作水和粉要按比例调配，以免凝固不了。7、在盆中放一点木薯粉，边放边加开水搓揉，揉好后，将它分成小团撮成细长条，最后切成均匀的小块，然后将做好的小块，放入煮开的水中煮熟，煮熟后放到凉水里。待阿达子降温后就可以将它从凉水中取出，盛到盆中8、 每样来一点，根据自己喜欢的去加。也可以加点西瓜芒果之类的。
怎样做漂亮的水果拼盘？
进击的街拍侠为您解答，欢迎关注。好看的拼盘能增加不少食欲，下面为您介绍一个拼盘，都是一看就会的那种。1.猕猴桃，香蕉和橘子2.西瓜，苹果，小樱桃2.橘子，橙子，苹果3.青提子，葡萄，梨子4.猕猴桃，橙子，樱桃，香蕉4.橙子，草莓，黄瓜橙子，草莓，火龙果，苹果西瓜，草莓，香蕉，提子橙子，樱桃，一个可爱的小螃蟹。
夏天最好吃而且还解暑的美食能能分享一下吗？
即使是夏天，也不能光吃素菜啊，下面就给大家推荐一道清淡的荤菜 鸡胸肉切丝拌湿淀粉待用；魔芋在一般超市都买得到，直接买魔芋丝省得切了，也可以买魔芋块儿或者片自己改刀成丝，尖椒或青椒切丝配色；姜末葱末蒜片待用。 炒锅烧热放油，趁油凉下姜末、鸡丝，此时不易粘锅；鸡丝变色后加黄酒、生抽适量，下葱末翻匀后盛出鸡丝； 在余油中放入蒜片煸出香味，下剁椒，然后下魔芋丝，剁椒本身为咸，不用加盐，翻炒约2、3分钟后把尖椒丝放入翻炒片刻，再倒入炒好的鸡丝拌匀起锅装盘即可。
