那么什么是生铁呢，我们可以从它的所含化学元素成分来进一步定义.生铁是含碳量大于2.11%的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在2.11%--4.3%，并含C、Si、Mn、S、P等元素是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁。
生铁是怎样变成钢铁的？
要想回答这个问题呢，我们首先就应该清楚什么是钢，什么是生铁。那么什么是生铁呢，我们可以从它的所含化学元素成分来进一步定义.生铁是含碳量大于2.11%的铁碳合金，工业生铁含碳量一般 在2.11%--4.3%，并含C、Si、Mn、S、P 等元素是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁。
生铁性能：生铁坚硬、耐磨、铸造性好，但生铁脆，不能锻压。生铁中除铁外，还含有碳、硅、锰、磷和硫等元素。这些元素对生铁的性能均有一定的影响而钢铁呢，就是指钢和铁的一种铁碳合金。习惯上常说的钢铁其实是对钢和铁的总称。钢和铁是有区别的，所谓钢铁，主要由两个元素构成，即铁和碳，一般碳和元素铁形成化合物，叫铁碳合金。
含碳量多少对钢铁的性质影响极大，含碳量增加到一定程度后就会引起质的变化。由铁原子构成的物质叫纯铁，纯铁杂质很少。含碳量多少是区别钢铁的主要标准。钢铁中均含有少量合金元素和杂质的铁碳合金，按含碳量不同大致可分为： 生铁――含C为2.0～4.5％ 钢 ――含C为0.05～2.0％ 熟铁――含C小于0.05％ 而钢呢，是由生铁再炼而成的。
炼钢的主要任务，就是拫据所需钢种的要求，把生铁中的碳含M去除到规定范围，并使其它元索的含量减少或增加到规定范围。炼钢过程是在l,700摄氏度左右的高温下，把炉料熔化成液体来进行的。不管在什么炼钢炉中冶炼，基本原理都一样。炼钢过程是一个氧化过程，是利用不冋来源的氧，如空气中的氧、纯氧、铁矿石（三氧化二铁)中的氧，来氧化铁水中的碳、硅、锰等元素，使之成为浮在钢水上面的炉渣。
同时为提高钢的质量，还必须尽量减少生铁中所含有害杂质，如硫、磷等，所以在炼钢中还应加入溶剂，如生石灰(CaO)，使硫、磷成为硫化钙和磷酸钙等炉渣而被排出。在使碳等元素氧化到规定范围后，钢水中仍含有大量的氧，氧是钢中的有害杂质，能使钢塑性变坏，轧制时易产生裂纹。因此，在炼钢的最后阶段还须加入脱氧剂（如锰铁、硅铁和铝等），以除掉钢液中多余的氧，并调整好钢液的成分和温度，在达到要求后就可出钢，把钢水浇铸成锭。
矿石是如何变成钢铁的？
从矿石到钢铁，经历了一系列比较复杂的物理及化学流程，作为资深钢铁人士，尽量用最简单、大家能听懂的方式进行解释。一、矿石加工第一步，选矿或分筛矿石从哪里来，这里不再多说，国内一般是从井下挖来的，极少数是露天矿，同时国内矿石品位偏低，一般含铁只有30%多，所以需要进行选矿。所谓选矿一般就是先把大块矿石用破碎机破碎后，用球磨机磨成粉，用磁选方式把铁与一般石头分开，选矿后30多的含铁品位，大概能达到65%左右，这就是钢铁人平常所说的铁精粉。
澳大利亚和巴西的矿和中国不一样，因为品位比较高，含铁60%以上，不需要进行选矿，直接筛分成块矿和粉矿即可。二、高炉入炉前，粉矿烧结粉矿因为太细，不透气，高炉没法直接使用，所以还要先进行烧结，在一些钢铁厂，烧结与炼铁在一起，属于炼铁的一个车间，有的钢厂则把烧结独立出来，称为烧结厂。烧结的原理就是把铁精粉与白灰、白煤混合在一起，在烧结台车上充分燃烧，粉状混合料烧结成块，这样在高炉里透气性好，有利于提高温度和融化。
也有的把铁精粉（或粉矿）加上粘结剂和白煤，在竖炉里燃烧，出来一个个小球，我们称之为球团，可以与烧结矿搭配着入炉，澳大利亚或巴西的块矿则直接入炉。三、高炉内变成铁水（生铁）烧结矿、球团或块矿、石灰石按比例投入高炉，同时一层层投入焦炭或喷吹煤，加热炉提温、加氧升温，在高炉里充分燃烧，温度达到后烧结矿和球团逐渐融化，一千五百度的高温度，这个时候里面的铁矿石就会发生化学反应了，矿石里面的成分主要是氧化铁，高温之下的铁就会和碳发生氧化还原反应变成液体，这些液体中浮在上面的是脉石，也叫炉渣，下面的就是铁水了，铁水和炉渣从高炉里流出，炉渣冷却后可作为水泥原料使用，铁水一般流到铁罐里运往下一道工序，炼钢。
四、铁水成钢水铁水成钢的工序相对来说反而简单一些，铁罐里的铁水一般用火车运往炼钢厂，如果要炼的钢对铁水要求高，铁罐里的铁水要进行脱硫脱磷，如果普通钢这道程序可以省略。铁水倒入转炉后，以高压氧气与铁水里的碳元素发生反应，温度高达1150~1500℃，这个过程称之为粗炼，这时铁水已经变成钢水了，或称粗钢。
如果轧制普通的钢筋、卷板，这些就具备下一步条件了。如果要轧制特殊钢种，比如冷镦钢、弹簧钢、轴承钢等，就需要再进行一步精炼，精炼方式有LF炉、RH炉、VOD炉等，在这样炉子里一般要按照不同钢种需求加入不同的合金，使钢水成分与钢种要求一致，并对铁水进一步除磷和其他杂质。五、钢水成坯转炉或精炼炉内的钢水流入铸模，与铸模的水冷内壁接触，开始凝固拉出，不同的模出现不同的坯子，如圆坯、板坯、方坯等，并按照需要切成所需的长度，统称为钢坯。
六、钢坯的最终轧制成材钢坯出来后，一般会进行冷却，当然也有直接热轧的。轧制前要进行质量检验，然后再进行加热（特殊钢可能还需要探伤、抛丸、钢坯修磨），成分和外形合格后，再度进入加热炉解热，开始轧制成所需要的不同产品，如线材、螺纹钢、角钢、H型钢、热轧盘卷等，也就是我们在钢材市场见到的各种产品。原创不易，欢迎关注。
我来回答一下这个问题。作为一个在厨房里做饭多年的人，我认为在一般情况下铁锅是不会生铁锈的，如果生了铁锈，就一定是使用和保管不恰当而产生的。1，使用一段时间的铁锅的表面都是有一层油的保护层的，是靠较长时间的使用“养”出来的，所以，在平时洗涤时尽量不要使用暴力刷锅，如钢丝球等。2，如果锅表面沾上污渍刷洗不掉，有人也用暴力磨擦掉，也许会产生一点锈迹，但一般第二天正常使用炒菜后即会恢复正常，但只要不存放太久不用就不会锈蚀严重。
什么叫生铁，什么叫熟铁？生铁和熟铁有什么区别？
就是不爱用些技术述语回答提问，什么含炭量，什么屈服强度，什么%之几，净弄的外行人一楞一楞的，越听越糊涂。试答一下:生铁，它的真正学名叫铸铁。铸铁一共有四种铸铁:1.灰口铁，2.白口铁.3.球墨铸铁.4.可锻铸铁。先说灰口铁:它主要应用在容易加工和要求成本低廉的机体.机座和要求不严的机械零部件上面，比如各种车床的床身等，所为容易加工是指各种车床和钻孔，攻丝等工续的操作工艺而言。
白口铁:说的简单些就是有乱七八槽的生铁，(铸铁)和无法分拣的其它钢铁共一炉化为铁水的铁汁铸造的工部件，称为白口缺。就象我们家中的铁锅.炉子.铲头.犁子等都是白口铁质的。白口铁好处:铸造容易.成本低，硬度高，耐磨。缺点:不易加工，车床车不动.钻床钻不动。更无法焊接……。球墨铸铁:球墨铸铁的优点耐磨，耐高温，铸造严格，其密度大，材质细不变形等优点。
多用在高温，耐磨的机械部位上，例如:各种内燃发动机的缸套，活塞环，轴衬套等方面。(代替铜衬套)可锻铸铁:其优点易加工，不变形，耐高温，耐磨，硬度高，受磨处不起刺，不易断裂等。多应用在各种发动机的曲轴上，船用万匹机，内燃机车等曲轴等都是用可锻铸铁制造的。上述各种铸铁，都是咱们平时说的生铁。所为熟铁之说，更广意了，也不说含锰量，也不说含炭量，更不说多少号钢，一句话:只要是能冷能弯曲延伸，并用烘炉烧红能锻打不碎的就是熟铁。
