消费者的思维定势在一定程度上影响了酒吧内酒水格局。当记者问到，会有人玩第二次吗？他说，酒客娱乐机里面的游戏会定期升级，会让顾客保持新鲜感，不会担心顾客玩一次就没有兴趣了。它舶来品的基因也从一开始就影响了国内消费者对酒吧的早期认知，也在很长一段时间决定了它“应该”呈现的调性，比如喝着洋酒感受西方文化。
夜场这个行业以后的趋势怎么样？
在市场经济体制运作下，娱乐行业正处于上升的趋势，夜场更是炙手可热的掘金行业。而夜场还有很多吸金秘诀是我们所不知道的，近日，记者对辽宁、河南、江苏、浙江、重庆、山西、河北等十余个省份的近百家城市夜场进行调查，发现了网上夜场项目推广排名位居首位的创业项目----酒客娱乐，但是，网上相关的项目宣传还是引起了记者的关注，对于一些看似华丽的招商宣传，“央视力荐”“年赚百万”“引爆夜场”等诱人的字眼，真实性又有多少呢？接下来，记者将针对酒客娱乐项目，为广大创业者反馈最真实信息，解开投资者对于酒客娱乐项目上的一些谜团。
品牌可信度：央视推荐品牌？ 记者上网搜索了关于酒客娱乐的相关资料，发现各大贴吧、招商网站对该品牌的宣传都打着“CCTV-7广告展播品牌”的旗号，对外宣传还是“广州国际KTV、迪厅、酒吧设施设备展、成都糖酒会参展品牌”和“中国饭店娱乐行业协会极力推荐的品牌”，记者对酒客娱乐的多种头衔产生了质疑，是否真是央视推荐品牌？可信度又有多高？为了给广大投资者一个真实的信息，记者联系了央视7套广告部相关负责人，调取了该品牌投放广告的相关信息，经证实，该品牌确实在央视7套19:30-20:00黄金时段播送招商广告，该负责人还表示，可以在央视做招商广告的项目都是需要提交企业以及品牌的相关资料进行审核认证，只有审核通过才可以对外播放，项目具备一定的可信度。
夜场接纳度：有人会玩吗？在证实了该项目品牌的可信度后，记者又提出了疑问，虽然夜场的市场容量很大，但这款设备放在夜场一定会有人玩吗？如果放在KTV没有人玩，卖不出去开机磁卡，加盟商岂不是收不回本钱，针对此项问题，记者与几家运营该项目近一年时间的KTV老板进行了电话访谈，其中，黑龙江某KTV老板张先生和记者表示，在他的KTV里20个包间，每一个包间都摆放一台酒客娱乐机，已经放了近一年的时间，房间只要有人唱歌，酒客娱乐机肯定是有人玩的，特别是第一次来玩的顾客，第一眼就会被设备外观的跑马灯吸引，产生好奇，刷卡开启游戏后，里面的酒水游戏互动性很强，可以调动整个包房的气氛，提高我的酒水销量，重要的是玩一次也就50-100块，请客的老板好面子，谁能在乎这几十块钱。
当记者问到，还会有人玩第二次吗？他说，酒客娱乐机里面的游戏会定期升级，会让顾客保持新鲜感，不会担心顾客玩一次就没有兴趣了。投资回报度：年收益近百万？通过对酒客娱乐项目在KTV市场运作的调查，酒客娱乐既然能够在夜场受到欢迎，那么，真的就可以实现网上所说的“年收益近百万”？记者带着疑问，拨通了酒客娱乐项目招商总部“秦皇岛纬讯电子设备有限公司”项目负责人的电话，该项目的负责人向记者讲述了该项目的收益模式，主要是获取的开机磁卡收益和广告收益两大部分收益，假设一张磁卡只收取80元，那么，加盟商运作30台设备的话，每晚同时运作，只开启一次，收益能达到2400元/晚，一月就是72000元，一年就是864000元，这还是保守的计算，一些发达城市一张磁卡可以卖到200元，如果，加盟商再招一些广告主，收取广告位租金，一年10几万也是没有问题的，我们在网上为创业者做的收益分析都是经过市场调查的，是有市场依据的。
但是，这个收益也要看你做多大的市场，你投放的点越多，你的收益肯定也就越高，投放10个点和30个点的回报率肯定是不一样的，最后，该项目负责人也希望对酒客娱乐项目感兴趣的创业者能够客观的看待收益，为什么有的人就可以年赚百万，而有的人就不知道怎么运作，还要去抱怨为什么不赚钱？负责人表示欢迎有勇气、有头脑的人做酒客娱乐项目，可以为项目的长期发展提供一个良好的市场环境。
为什么大多夜店或KTV都不卖中国传统的白酒，卖的都是洋酒和啤酒或红酒？
老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里没有夫妻，中国的酒吧里没有中国酒，前两个因为名字常被大家调侃，但是为何历史悠久、品牌众多的中国酒水却在中国的酒吧里没有一席之地呢？舶来品的基因影响了国内消费者对酒吧的早期认知。酒吧起源于美国西部大开发时期的西部酒馆，“Bar”一词到16世纪才有，是“卖饮料的柜台”这个义项，后来随着时代的发展逐渐演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所，大约在上世纪八十年代传入我国。
当时的中国改革开放的春风正劲，国门初开，被限制已久的国人再次睁眼看世界，对国外的美好事物都充满艳羡，关于西方社会发展及文化的向往构成了当时普遍的社会心理现象。国内早期的酒吧是随着外国人来华兴起的，只有涉外宾馆（只接待外国人的宾馆）才有酒吧之类的场所。因而，在很多人心中，它是一个神秘且令人向往的地方。在这种历史背景下出现的酒吧，自然而然承载了很多国人的期望，国内酒吧从北京、上海等大城市开始兴起，那些也代表着中国先进文化的城市，其中的年轻人也在影响着无数的国人们。
出入酒吧的人群多以年轻人及潮流人士为主，出于种种原因，崇洋心理让他们十分喜爱和认同国外的流行文化，酒文化也是。它舶来品的基因也从一开始就影响了国内消费者对酒吧的早期认知，也在很长一段时间决定了它“应该”呈现的调性，比如喝着洋酒感受西方文化。消费者的思维定势在一定程度上影响了酒吧内酒水格局。对于中国优秀的传统文化，人们在逐渐的了解过程中开始认同和喜爱，其中也包括传承多年的酒文化。
但是，即便绝大多数人日常会饮用中国酒，他们在酒吧也不会主动点它们。这是因为在消费者的认知中，中国酒不适合出现在酒吧场合中。思维定势主要表现在：一是饮用场景，白酒常在亲朋好友聚会、工作应酬等较为正式的场合饮用，到酒吧喝酒是为了放松休闲，喝白酒会感觉很不搭，仿佛置身于饭店、酒馆，缺少时尚、潮流的氛围；二是饮用方式，到酒吧喝酒常选进口精酿啤酒、各种各样的鸡尾酒或者威士忌等烈酒，直饮即可，而白酒则往往佐餐饮用，因其度数较高，纯饮有压力，加冰或者勾调都不太适宜。
受到长期思维定势的影响，酒吧中很少见白酒等中国本土酒类的身影。可观的利润空间是酒吧管理者必须考量的重要因素。不排除有一些酒吧是其管理者出于情怀创建，但是可以肯定的是绝大部分酒吧都是为了盈利。商人的本质都是逐利的，酒水的利润空间将直接影响酒吧管理者选购以及主推哪些酒品。国内的酒水，无论喝没喝过，品牌大小日常已经多少了解些，消费者打眼一看心里就有一个大致价位，价格较为透明，并且易于买到，不会有新鲜的感觉。
国外的酒大多都是英文，在国人心中只有品类的区别并无品牌的概念，比如随便一个威士忌品类，就有苏威、日威等多个种类，不懂酒的消费者很难分辨优劣，自然没有价格的心理预期，这便给了酒吧足够的溢价空间。调制一杯几十毫升的鸡尾酒卖到100元以上，有的是消费者愿意为其买单，放在白酒上可就不一定了。从另一个角度来说，酒吧管理者也是从消费者的角度出发。
出入酒吧的消费者们，并不是追求价格实惠，往往对价格的敏感度不高，更多的是看重格调品位。为了满足这些消费者的需求，酒吧管理者在选品上自然也要格外注意，挑选那些“高逼格”的酒以投其所好。时代的进步，也在催生着多元化的发展和需求，国人的酒吧消费观念及审美也不再单一化。随着文化自信的不断提升，中国优秀的传统文化受到越来越多人的喜爱，国内已经有很多城市出现很多古香古色、中国风十足的酒馆，进入之后仿佛穿越了一般，置身其中与朋友一道把酒言欢，畅谈古今，品味我们独特的文化风情。
