酒店管理专业主要培养掌握商务酒店管理基础知识和服务技能，从事酒店管理和接待服务，集应用型、技能型、创新型管理人才于一体的管理人才。学生主要需要学习产业经济学和工商管理领域的基础知识和理论，接受现代高星级酒店管理素养的基础培训，使其具备分析和解决酒店管理问题的基本能力。
酒店管理是干什么的？
酒店管理专业主要培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。学生主要需要学习产业经济学和工商管理领域的基础知识和基本理论，接受现代高星级酒店管理素养方面的基本训练，使自身具备分析和解决酒店经营管理问题的基本能力。。
专科的酒店管理和本科的酒店管理有什么区别？
最大的区别就是学位证和学历的区别。其他的也没太大区别，从学习课程来说，大部分都是一样的。甚至很多学校，专科和本科都是一起教的，所以学习内容差别不大。另外，由于专科学习是三年，本科学习安排是四年，所以专科的课表会相对比本科更紧张，更快。作为一名毕业五年的酒店管理专业本科生，希望能帮到你。
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