谢谢邀请。淮安、宿迁都是我的故乡，原属于淮安，后划归宿迁。下面说说我所知道的名人及故事，难免会说其一漏其二，感兴趣的朋友可以补充完善。淮安：1、周恩来（1898年3月5日-1976年1月8日） ，原籍浙江绍兴，1898年3月5日生于江苏淮安楚州区，1921年加入中国共产党，是伟大的马克思主义者，伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家、外交家，党和国家主要领导人之一，中国人民解放军主要创建人之一，中华人民共和国的开国元勋，是以毛泽东同志为核心的党的第一代中央领导集体的重要成员 。
1976年1月8日在北京逝世。他的逝世受到极广泛的悼念。由于他一贯勤奋工作，严于律己，关心群众，被称为“人民的好总理”。他的主要著作收入《周恩来选集》。2、韩信（约公元前231年－公元前196年），汉族，淮阴（今江苏省淮安市楚州区人。西汉开国功臣、军事家、淮阴候，兵家四圣之一，汉初三杰之一 ，中国军事思想“兵权谋家”的代表人物，被后人奉为“兵仙”、“神帅”。
“韩信点兵，多多益善”是有关于他的典故。秦末，参加反秦斗争，投奔项梁、项羽，未得到任用。转投刘邦，经夏侯婴推荐，拜治粟都尉， 经萧何保为大将， 为刘邦制定了汉中对策。刘邦兵败于彭城后，韩信先破楚军于京、索之间，后平定魏国。 请命北伐拿下代国 ，刘邦收其精兵后背水一战击败赵国， 派人降服燕国。
支援刘邦以及清除项羽派往赵国的楚奇兵，平定剩下的赵国城邑。 刘邦成皋兵败夺其精兵后，奉命攻打齐国 ，并于潍水全歼龙且二十万楚军。 韩信攻打楚国，项羽与刘邦签订鸿沟协议。刘邦听从张良、陈平计策撕毁鸿沟协议，追击项羽失败。汉五年，带兵会师垓下，围歼楚军。项羽死后解除兵权，徙为楚王， 因人诬告贬为淮阴侯。
吕后与萧何合谋， 诱杀于长乐宫钟室，夷灭三族。 “国士无双”、“功高无二，略不世出”是楚汉之时人们对韩信的客观评价。作为统帅，他擒魏、取代、破赵、胁燕、东击齐，南灭楚，名闻海内，威震天下；作为军事理论家，联合张良整理兵书、序次兵法，并著有《韩信兵法》三篇 。萧何月下追韩信、胯下之辱等脍炙人口的故事说的就是韩信。
在淮安市楚州区，有韩信庙，韩信亲手栽植的槐树被称为“韩信手植槐”，千百年来一直吸引着众多中外游客。3、梁红玉（1102—1135年），原籍安徽池州，生于江苏淮安，宋朝著名抗金女英雄，祖父与父亲都是武将出身，梁红玉自幼随父兄练就了一身功夫。史书中不见其名，只称梁氏。“红玉”是其战死后各类野史和话本中所取的名字，首见于明朝张四维所写传奇《双烈记》：“奴家梁氏，小字红玉。
