旅店管理，旅社管理制度怎么定

1，旅社管理制度怎么定

旅社卫生管理制度一：地面干净，无积尘，无杂物；走廊洁净，无痰迹，无果皮纸屑；墙壁、门窗无蛛网、无乱贴乱画。二：床位整洁，床上用品做到人走既换；被褥经常清洗、凉晒。三：各居室内物品摆放整齐有序，玻璃明净，墙、门、灯具等用品干净无尘。四：房间按时打扫，保持清洁。经常开窗通风，保持空气新鲜。五：卫生间勤于清理、打扫，不能有积水和异味。六：从业人员熟悉相关法规及卫生常识，自觉禁止一些不文明行为。七：建立专人负责制度，划分责任区，做到一天一打扫，一周一次大扫除。八：暂时就想到了这么多，可以自己再修改、添加。希望对你有所帮助。祝你快乐。

旅社管理制度怎么定

2，酒店管理包括哪些内容

酒店管理是对酒店的人员、硬件设备、服务、营销等进行规范化，标准化的一种方法和手段，从而更加有效地提高酒店的效益。酒店管理基本的概括如下：1.资产管理：设施、设备、服务标准。2.计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。3.组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。4.人事管理：员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。5.沟通管理：处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。6.协同管理：及时发现和分析多种冲突的性质、类型，并选择正确的方法解决。7.预算与财务管理：减少支出，增加利润。8.经营管理：酒店的投资与经营形成的选择，产品、价格、销售渠道促销方式和广告。以成本最小而利润最大化为目的。

酒店管理包括哪些内容

3，酒店管理主要有哪些课程

主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。就业方向：面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。在各类星级宾馆、酒店等部门及相关延伸行业（会展中心、俱乐部、高尔夫及相关娱乐业、旅游运输企业或机关的接待机构），从事运营管理、前厅接待、客房管理、餐饮管理、领班、礼仪等工作。

酒店管理主要有哪些课程

4，怎么样做好酒店管理

关于做好酒店管理？尊敬的各位黔西南州酒店业同行：大家好，感谢您阅读此回答，并继续了解我们。酒店行业是优雅的、愉悦的，无论是兴义的一格精品酒店、还是昆明、杭州、成都的秀酒店，一路从业以来我们都感到莫大的荣幸。为一格精品酒店在兴义取得的成绩感到荣幸；为昆明秀酒店能得家乡人的支持而荣幸；为在杭州秀酒店的前台遇到一张黔西南身份证的刹那而荣幸。从事酒店行业的这几年，我们一直试着去寻找一个“最难”的痛点，我们发现不是物业，也不是资金，而是落地运营。也就是说物业有了，钱有了，酒店装修得漂漂亮亮的了，谁来运营？有没有专业的人把生意给做起来？或者说在运营当中如果出现了问题怎么办，向谁寻求帮助？这个问题在前期一直困扰着我们，并且我们相信也同样困扰着很多中小酒店业主。基于这个情况，我们在秀品牌成立之初，就一直在探索秀品牌运营研究学院的雏形。试着研发了一套适合中小型酒店的运营方法，希望通过“授人以渔”的方式，帮助到更多的业主跟管理人员能管理酒店，能管理好酒店。学院的第一站在云南已经取得了成效。我们通过“专家会诊”重新梳理了客户的定位跟价格体系；用“理论+实训课程输出”让客户认识到为什么以前应该挣到的钱没挣到，本能省下的钱为什么没能省下；再通过“助教督导执行”来帮助他们搭建新的管理体系，落地管理知识。实践证明“三位一体”的方法不仅适合秀酒店，也同样适用于中小型酒店管理运营提升。这一站我们回到黔西南回来兴义来，就是想帮我们的“三位一体”带回家乡，为黔西南州酒店业基础运营建设出一点微薄之力。希望得到您的认同与参与！--- 秀酒店品牌运营研究学院秀酒店运营研究学院十年以上成功运营经验老师，六年以上管理经验助教辅导免费为您诊断酒店营业难点，解决酒店经营痛点，现面向全州征集10家目标酒店参与营收提升试训，60天100%提升营收5%~15%的对赌游戏你敢不敢“玩”？提升模式：吴老师讲授《落地服务方式》课程：唐老师讲授《如何利用数据模型实现酒店无色彩化管理》直营店：杭州店昆明店成都秀酒店一格精品酒店一格滚石KTV

5，酒店管理专业主要学什么

酒店管理专业主要学酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪、大学英语、高等数学、社会学、形式政策、体育、英语口语等等。酒店管理专业是管理学下设的一个学科，除了管理学基础知识，还要学一些与酒店业相关的科目，比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。每个大学都有不同的科目设置，但有些是必备的：酒店管理、人力资源管理、市场营销、旅游心理学、统计学、会计学、管理学、酒店英语、形体礼仪、交往礼仪都是很轻松的课，而后的大学英语、高等数学、社会学、形式政策、体育、英语口语等等都是什么专业都要学的。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。就业方向：酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。考研方向：旅游管理、企业管理、法律(非法学)、会计、工商管理、行政管理。

6，旅游酒店管理主要有哪些内容

（ 1 ）旅游管理方向　　【培养目标】培养德、智、体全面发展，具有旅游管理方面的基本理论知识和业务操作技能，能胜任旅行社、涉外宾馆（饭店、酒店）、度假村、景点景区等旅游企事业单位的服务和管理工作的技能型旅游中高级人才。　　【主要课程】旅游学概论、旅游心理学、旅行社管理、饭店管理、饭店财务管理、中国旅游地理、导游基础知识、导游实务、酒店服务等。　　【就业方向】可从事旅行社导游、外联、计调及销售等工作；景点景区导游工作；宾馆（饭店、酒店）服务及管理工作等；以及其它旅游企事业单位的服务和管理等工作。　　（ 2 ）酒店管理方向　　【培养目标】培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识，具有英语应用能力、计算机应用能力，掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。　　【主要课程】饭店经营管理、饭店前厅与客房管理、餐饮管理、饭店财务管理、饭店情景英语、酒店服务礼仪，形体训练、饭店市场营销学、旅游心理学等。主要实践性环节：酒店服务操作实务、专业实习、毕业设计（论文）。　　【就业方向】毕业生能从事酒店企业的餐厅、客房、酒吧、前厅、康乐等部门的服务和管理工作，毕业生有着广阔的就业前景，近年来就业率超过 98% 。

7，怎样才能将一家小宾馆管理好

您好!我随便帮你写点,希望能对你有帮助. 首先制定标准的员工制度1.员工工作其间必须穿统一的工作服,厨房工作者不得戴首饰等装饰物2.工作其间员工不得擅自离岗,平时不能随意缺岗,如有事假预先通知.3.员工不能与顾客发生争吵,不能谩骂顾客,冷落顾客.4.任何员工或者管理人员都有责任保持单位的干劲整洁.5.任何员工都必须为单位节省不必要的开支,从一张纸,一滴水做起.......,从管理的角度来说我希望你能够形成一种企业文化及核心价值.比如说:微笑服务等,让顾客一见到你的宾馆就感觉虽然小,但是宾至如归.同时也要提醒你一下,管理制度的制定必须要严格遵守!否则和没有是一个样的.而且必须在日常工作中一点一点的让员工适应.最后说一下,宾馆的话卫生状况和成本控制一定要注意,否则你很容易吃哑巴亏!

酒店行业是一种复杂性的经营结构，常言说："三分技术，七分管理"。就管理来说，何其重要，在管理中要强调结果，强调效率，强调质量。管理不好效益就上不去，搞好酒店我认为有以下几个方面： (１) 提高员工的自身素质。遵守职业道德，严明劳动纪律，明确管理章程，制定各项管理制度和标准，抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。 (２) 服务人员必须培训后上岗，搞高仪表仪态，奖勤罚懒，促使员工上进，每天要有例会制，总结缺点，发扬优点。 (３) 极时了解大环境、大趋势，掌握顾客群体心理、认真管理客户资料，科学决策，拓宽思路，在经营中有效的和客户互动，形成对酒店的归属感，通过细节带给住客更多的认同。

8，酒店管理个人简历怎么写

酒店管理的个人简历简历编号：19161 更新日期：2008-3-19 基本信息姓　　名：酒店管理性　　别：女年龄： 33 政治面貌：中国共青团员民　　族：汉婚姻状况：未婚身　　高： cm 体　　重： 45千克工作年限：　求职类型：全职在职职位：　未填工作经验　1、5年的人事工作经验及3年的行政工作经验,本着低调做人塌实做事的原则稳定性忠诚度执行力具佳！ 2、本人曾担任多种形式企业中高级管理职务，并曾参与多家酒店的开业及筹建工作。能够在短期内将正规且先进的酒店管理模式纳入管理之中 3、有优秀的文案能力、沟通技巧及大型会议的组建能力； 4、有丰富的酒店人脉关系及客户消费群本人从业八年以来，热爱着自己的岗位及行业。业务能力知识能力吸收快可塑性强，本人自信我将是您出色的助手和工作搭档。教育/培训毕业院校：　长安大学最高学历：　大专专业名称：　计算机毕业日期：　2000-01-01 求职意向欲从事工作：　酒店管理人员、娱乐管理、酒店管理人员希望工作行业：　经营/管理类期望薪资：不低于未填元/月联系方式你还没有登录,暂不能看联系方式!! 自我鉴定 1、5年的人事工作经验及3年的行政工作经验,本着低调做人塌实做事的原则稳定性忠诚度执行力具佳！ 2、本人曾担任多种形式企业中高级管理职务，并曾参与多家酒店的开业及筹建工作。能够在短期内将正规且先进的酒店管理模式纳入管理之中 3、有优秀的文案能力、沟通技巧及大型会议的组建能力； 4、有丰富的酒店人脉关系及客户消费群本人从业八年以来，热爱着自己的岗位及行业。业务能力知识能力吸收快可塑性强，本人自信我将是您出色的助手和工作搭档。

你的特长就写酒店营销管理意向就是目标拉添个你想成为什么什么(比如说做一个出色的管理销售人员拉)

9，如何做好一个小旅社的管理

对旅社业的管理是派出所治安管理工作的重要组成部分，由于其管理难度大，极易引发各种治安、刑事案件，逐渐成为特种行业管理工作的重点。如何做好对旅馆业的日常管理工作，成为当前摆在民警面前的一个重大问题。笔者结合日常工作，谈谈自己对旅馆业治安管理的一些看法。一、旅馆业管理中存在的主要问题（一）登记制度不完善。旅馆业的登记验证必须做到“实名、实时、实数、实情”，住宿人员信息的登记率要达到100%。民警在日常的检查中，经常发现一些旅馆出现一人登记多人住宿、自己开房间给别人住宿等与实名登记不符的现象。（二）消防安全存在隐患。有的旅馆为节省开支，没有设置消防安全通道；有的虽然配置了相应的消防器材，但由于更换不及时而过期失效；有的旅馆应急灯摆放不规范，长期没有维护保养，以至在关键时刻发挥不了作用等。（三）旅馆业治安状况不容乐观。有的旅馆虽然制定了各种制度，但这些制度只流于形式，没有很好地组织从业人员学习和贯彻落实，导致制度形同虚设，违法犯罪分子有机可乘。有些旅馆不按规定安装监控设施或监控设施安装不规范，一旦发生案件，很难为公安机关破案提供资料。个别旅馆业主为了自己经济利益，对场所内违法犯罪迹象熟视无睹，甚至包庇纵容，使其成为藏污纳垢之所。二、存在问题的主要成因（一）从业人员认识不到位。在旅馆业日常管理工作中，从业人员为了经济利益往往不认真核对旅客的有效身份证件，甚至部分旅客用别人的身份证件登记也可以入住；从业人员遇见了自己认识的人，就不用登记直接入住。有时还出现对民警的检查不予配合，一旦发现民警前来检查，立刻通知没有登记的旅客溜走躲避检查。有的旅馆业从业人员为了获取利润，不与派出所主动配合，采取应付的办法来消极面对派出所对旅馆的管理检查工作。（二）从业人员整体素质较低。由于旅馆前台工作人员待遇偏低，变动相对比较频繁。很多旅馆实际从事经营活动的大部分是闲散人员或下岗人员，文化素质普遍较低，一定程度上影响了实名登记制度的执行。（三）公安机关对旅馆业管理力度不够。很多派出所由于警力不足，对该项工作认识不到位或民警碍于情面等情况，往往对旅馆业的管理力度不够。对旅馆业清查的力度与密度不够，要么处罚力度过于轻微，要么清查密度不够，让从业人员在思想上没有引起足够的重视，认为不按规定登记也能侥幸过关，长期以往，工作便流于形式。三、加强旅馆业管理的几点看法（一）加强培训，持证上岗。针对旅馆业从业人员自身素质普遍低，对公安机关的管理认识不到位这一现象，解决的重要途径一方面是要加强对旅馆业的管理，可以采取异地用警或者成立专业执法队的方式进行管理；另一方面就是加强培训工作，不仅对旅馆老板培训，对其从业人员也要全部培训，着重在端正思想，从提高认识上下功夫，以规范管理。（二）以查促管，规范化管理。对行业场所依法进行治安监督检查是公安机关的职责，也是公安机关实施治安管理的重要手段。公安机关要本着“什么问题突出就重点解决什么问题”的原则，进一步加大执法力度，严厉打击发生在旅馆业中的违法犯罪行为，树立执法权威。检查中，一是要求旅馆真正做到如实登记。对部分旅馆老板受利益驱使屡次违法的行为一定要加大处理力度，决不姑息，从根本上打消其侥幸心理。二是发现存在的治安、消防隐患，能当场改正的，应当责令立即改正；不能当场改正的，应当研究制定整改措施，限期改正；经整改仍不符合条件的，要依照相关规定予以查处。同时，要根据旅馆业治安秩序的情况，对治安问题突出的旅馆实行重点监管，使之不失控、不漏管。通过多层面、经常性的检查，实现对旅馆业治安状况的动态、有效管理。总之，要充分运用各种法律法规，通过经常性不定期的检查，强化对旅馆业违法违规行为的处罚。（三）创新工作，注重实效。一是在第一时间掌握旅馆业从业人员信息，要求旅馆业主及时汇报员工变动情况，提供身份证复印件或者暂住证复印件；民警在日常巡查时发现旅馆业从业人员发生改变的，也应及时进行登记，同时要求提供相关证件。二是要落实奖励与倒查制度。奖励与处罚在管理方面是相辅相成的，二者的关系处理不好，就很容易使从业者在自己的经济利益和奖罚之间权衡，往往使我们达不到预期的效果。有些从业者为了自己的经济利益，很容易把管理制度抛之脑后，这有其自身素质的原因，还有我们奖罚不到位的原因。

10，酒店应该怎样管理的更好

管理沟通是企业组织的生命线。管理的过程，也就是沟通的过程。通过了解客户的需求，整合各种资源，创造出好的产品和服务来满足客户，从而为企业和社会创造价值和财富。企业是个有生命的有机体，而沟通则是机体内的血管，通过流动来给组织系统提供养分，实现机体的良性循环。管理沟通是企业管理的核心内容和实质。一、没有沟通，就没有管理我很信奉这样一个观点：管理不是门艺术，也不是科学，而是实践，通过其业绩目标的最终完成来体现企业的价值。企业管理有四种职能：计划、组织、领导、控制，而贯穿在其中的一条主线即为沟通。沟通为实现其管理职能的主要方式、方法、手段和途径。

一、全成本摸拟市场核算二、全成本摸拟市场核算的运作三、全成本摸拟市场核算对企业的影响 1、强化了职工的成本意识 2、管理机制上的创新 3、调动了职工工作积极性

让顾客满意，首先是卫生和待客，注意好酒店每个角落的卫生，脾气要和蔼面带微笑。布置一个幽雅的环境，让顾客有心情吃饭，进入酒店让人有种不一样的感觉

管理知識50點 1.经常自我反省,检视一下,在管辖范围内的人﹑时﹑地﹑物有没有浪费资源,或无效运用的状况 2.不要在下属面前抱怨工作,数落上司及公司的不对 3.接受上司交待任务时,在没有尝试执行之前,绝不说“不可能”, “办不到” 4.每天找出一件需要突破,创新的事物,并动脑筋想一想,有无改善创新的方法 5.当工作未能顺利完成时,对上司要能一肩承担所有责任,不在上司面前数落部属的不是 6.做任何事物以前,先花些时间思考一下目标与方向是否正确 7.找出在个人管理范畴内,有哪些原理与原则是不可违背的 *组织管理的原则 8.除非特殊状况,交待事项只对下一级的直属部属,而不跨级指挥 9.除非事先已协调有共识或遇紧急状况,否则不指挥其它平行单位的员工 10.接受上级跨级指挥时,必定要及时回报直属上司,让其了解状况 11.交办员工工作或任务分配时,能多花点时间沟通,了解他对工作的想法同时让他了解工作的重要性及意义,想办法唤起他内心执行的愿意 12.交待部属工作时,尽量思考如何给予他更多的空间发挥 13.下达指示时,着重要求目标的完成,对过程不需要太多的限制 *计划与执行 14.做事以前,一定要先想一想,做好应有的计划,绝不冒然行事 15.在计划阶段,要多参考别人的意见,借用别人的经验与智能,做好必要的协调工作,绝不可以闭门车 16.工作之前,一定要先明确的订定或确认目标,把握正确的方向 17.做计划时,要从人﹑事﹑时﹑物﹑地各方面来收集相关事实﹑信息﹑详细分析研判,作为计划的参考 18.不单凭直觉判断事情,凡事要以科学的精神实事求是 19.要尽力让部属了解状况,与大家信息共享,不要存在“反正叫去你去做就对了”的观念 *控制与问题掌握 20.在工作计划阶段,就要先想好可能的状况,事先拟订对应措施 21.当提出问题时,一定要能明确指出它的“目标”﹑“ 现状”以及差距所带来的影响 22.解决问题时,一定要客观的找出原因,不可凭主观的直觉来判断 23.每天发现一项需要改善的事项,并思考应该如何做会更好 24.在部属进行工作的时候,从旁予以观察,当有偏差时给予必要的指导纠正 25.鼓励员工培养观察力,提出问题,并引导出具体的建设性意见. *部属培育与教导 26.所属员工接受off.J.T(off job time)训练时,要能够全力支持,协助他排除时间与工作的障碍使他专心接受训练 27.要充分了解部门内各项职位应具备的知识,技巧与态度条件,并设置《岗位说明书》 28.新员工报到前一定要做好他的《新员工训练计划表》 29.一般性的工作,当部属得没有我好时,先不要急着自已去做,仍能让他有一定的学习机会 30.当员工提出问题时,不要急着回答他,可先听听他的看法,让他先思考 31.掌握时机,随时随地对部属进行工作教导,例如:开会时,部属报告时,部属犯错时,交付工作时等等 *沟通与协调 32.要主动的找部属聊天谈心,不要只是被动的等部属来找人说话 33.当听到其它人有和我不同意见的时候,能够先心来气和的听他把话说完,要克制自已自我防卫式的被动 34.当遇见别人始终未能明白自已怕意思时,能先反省是否自已怕沟通方式有问题,而不先责备对方 35.开会或上课等正式场合上,最好將手机关机,塑造一个良好的沟通环境 36.和他人沟通时,能够专注的看着对方,听对方的话也要用心理解,而不左顾右盼,心有旁鹜 37.和别人协调沟通时,避免对他人有先入为主的负面想法 38.与其它部门或同事协调时,能保持客观的态度,用句多用正面的话 *掌握人性的管理 39.不要只是期望公司透过制度来激励员工士气, 随时想想有哪些我可以自已来做的部份 40.对每一位员工都要能够多加了解,确实掌握他的背景﹑个性﹑习惯﹑需求﹑态度优缺点 41.養成每天说几名好话的习惯,如“辛苦了” ﹑“谢谢” ﹑“ 做得不错”等 42.不只是赞赏员工, 遇到员工有错的时候,能给予必要的责备 43.员工本人生病时,能拨通电话给予关心,如果员工家中有婚丧喜庆,尽可能去参加 44.要求员工的事,自已也要做到,凡事从自已做起 *领导力的发挥 45.要强化自已的人文素养,培养一些除了工作以外的正当兴趣及嗜好 46.不要只是靠权势(力)要求部属,而要展现自已的管理专业上的才能,让员工能够心服口服 47.在组织内所做的一切,不能只是为了自已私人的利益,而应以团队为出发点 48.对不同的员工,要运用不同的领导方式来带领,而不是一味追求齐头式的平等 49.不论通过何种方式(如:看书﹑上网﹑娱乐活动等),每年都要让自已感受到吸收了新的信息,有明显的成长 50.要將以上所学内容运用到今后的工作中

一个酒店最主要的是有个好领导，不管做什么的都让员工心服口服，一视同仁，最好去买些管理方面的书籍去看下

你要知道这是一个整体，团队的力量是主要的。不要把自己看成高人一等！