荷兰为什么被称为“海上马车夫”？
荷兰被称为海上马车夫，这个是很久很久以前的事情了，时间可以追溯到17世纪。荷兰欧洲的一个小小的岛国。在地图上你不仔细看都找不到的一个国家。荷兰位于大西洋中段，欧洲的中心位置，是西欧、中欧与北欧的分界点，而且荷兰是欧洲各国货物运输的必经之地。荷兰地处西欧莱茵河的入海口，拥有当时世界上最大的货物贸易量的港口阿姆斯特丹。
从莱茵河出海以后辐射了多支线商路，覆盖了大部分的欧洲国家。所以荷兰的海上运输业一直很发达。但是它成为海上马车夫却是后来的事情。在1581年之前荷兰一直被西班牙占领统治，荷兰的经济由西班牙控制，荷兰经济发展缓慢。1581年荷兰独立，荷兰的经济的到了迅速的发展。在荷兰独立以后，荷兰在海洋运输业占有绝对优势。
荷兰率先制造了不带武装的商船，在当时英国和其他国家的商船都是装备火炮等武器的，主要用来防备海盗。因为装备火炮的原因，船的船舱被火炮占据了很大的空间，荷兰人为了多赚钱，取消了火炮腾出来很多的地方来装载更多的货物。但是这样做的代价是对海盗的侵犯没有任何的抵抗力。好处是这样的船造价非常的地，是武装商船的一半价格，甚至可以更低。
为了赚钱更多的钱荷兰人还把船的甲板设计的很窄，很小，相反船的肚子非常的大。因为当时缴税是按照甲板的宽度缴纳，甲板越窄，缴纳的税就越少。因为荷兰人的创造力，让荷兰在当时的商船数量达到了一个惊人的数量，荷兰人拥有的船只比欧洲所有国家的船加起来还多，在当时那个年代，你拥有的商船越多你就可以控制贸易，称霸海洋。
为什么中国叫“荷兰豆”，荷兰却叫“中国豆”，到底是谁叫错了？
是网上误传了，这种豆子在荷兰不叫“中国豆”。在荷兰它最流行的名称是peultje，意为小豌豆；在法语中它叫pois mangetout，意为全都可以吃的豌豆（它的豆荚和豆子都可以吃）；在德语里叫Zuckererbsen，意为甜豌豆；在英语里叫snow pea，直译就是雪豌豆。在各国对它的主流称呼都没有将其与中国联系在一些。
中国人称其为荷兰豆，这一名称最早见于尹士俍的《台湾志略》（1738年）：“荷兰豆如豌豆；然角粒脆嫩，清香可餐。”六十七（这是个人名）所著的《台海采风图》（1745年）记载：“湾豆，种出荷兰国，台人窃种而植。实于春夏，亦实于冬。味甘。俗呼荷兰豆。”中国人确实称其为荷兰豆，但荷兰人并不称它为中国豆，这个误传有些年代了，影响了很多人。
