赣江什么鱼最多，赣江里最大的鱼有多大是什么鱼

1，赣江里最大的鱼有多大是什么鱼

鲟很少见了，忽略掉吧还是，如果有，那它还是最大的赣江最大的我想现在应该是青鱼和鳡鱼了，200来斤不是问题青鱼长到

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2，什么鱼最多刺

做为海边生活的人，我天生属猫爱吃鱼，大大小小的鱼吃过无数。要说哪种鱼刺多我觉得鱼越小刺越多，因为大鱼刺虽然多，但是好挑一些，小鱼的鱼刺是根本挑不出来的，只能是囫囵个的吃。我觉得我常吃的这两种海鱼的刺最多，而且可以说浑身全是刺一，刀鲚鱼每年的开春都是这种一匝长的小鱼大量上市的季节，这这种鱼我们本地又叫“香片子”。这鱼全身都是细细的小毛刺，不过它的鱼肉却特别的香。海边人吃它一般都是把头一揪，这样连着内脏就一起拽出来了!把清理好的“香片子”鱼清洗干净，简单用盐卤一下，然后入锅煎到金黄酥脆即可食用。吃这个鱼是不需要挑刺的，而且鱼刺也根本挑不出来。“香片子”鱼别看个头小、全是刺，但是它鱼肉里脂肪含量特别高，只要简单的一煎它就两面冒油，吃起来特别的过瘾。还有人会把“香片子”鱼用绞肉机多绞几遍，然后汆丸子吃也是非常美味的。★“香片子”鱼是我吃过的鱼刺最多的鱼，但是也是非常香的海鱼，这种鱼也特别受大家的欢迎。二，鲮鲫鱼鲮鲫鱼长得比较像鲫鱼，但是个头要比鲫鱼小很多，而且背部大多是青色的，所以很多人也管它叫“青皮子”。夏天的烧烤摊鲮鲫鱼是特别受食客欢迎的鱼，这鱼晾至半干以后上炉一烤，就会滋啦啦的冒油，加上它的鱼皮比较厚吃起来又香又鲜。鲮鲫鱼全身都是肌间刺，而且又全都是小细刺，不过它的鱼肉没有什么异味，而且特别的香。海边人一般喜欢用它晾鱼干，或者油煎来食用，是非常便宜又美味的海鱼。鱼刺多的鱼一般都是有磷鱼居多，而且一般个头都不大，也是属于长不大的品种，可能刺多就是为了保护自己的一种方法。不过凡是刺多的鱼，一般脂肪含量都高，吃起来也特别的鲜香。所以一般刺多的鱼，基本都以煎、炸、烤为主，这样可以把鱼刺也做酥了一起食用。

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