黑桥羊肉粉广安黑桥羊肉粉是广安黑桥面馆正宗的广安传统早餐小吃。用广安当地的新鲜大米按传统方法制成的米粉烫过，然后放入精选的羊骨和猪骨做成的汤中，再用羊肉薄片做成。汤汁鲜美不腻，面粉软滑，羊肉鲜美化渣。段猪蹄广安段猪蹄是广安当地的传统小吃。段猪蹄的创始人段，选用当地的生猪蹄，用自制的卤水加入108种香料，用祖传的方法秘制而成。
广安有哪些美景和美食呢？
谢邀！广安是伟人邓小平的故里，风景如画，人杰地灵，美食美景很多，景点就不详细给大家介绍了，我重点介绍一下美食一著名景点有1小平故居2思源广场3华蓥山4华蓥山大峡谷二著名美食有1岳池米粉。岳池米粉是四川省广安市岳池的传统特色小吃之一，距今已有三百多年历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉用来待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗。
广安哪里有好吃的？
每当到一个陌生的地方,却总能找到那一条条充满当地风味的小吃，以下是为大家分享的广安特色美食小吃大全，赶快去一饱口福吧!1稀面稀面是广安传统的面食小吃，因为面上淋上的汁晶亮黏稠而得名为稀面。稀面的面是采用广安本地水面，而汁的主料则是用肉粒冬菜芡粉豆瓣，然后放入各种调料，最后老抽调色加入水和生鸡蛋煮至黏稠，浇至煮熟的面上即可，味道清新，入口鲜香。
2武胜麻哥面武胜麻哥面是由武胜人冯基民首创。因其外貌特征被人谑称为麻哥，故称麻哥面。麻哥面柔而不稠，味道独特，以麻辣香鲜而闻名，是武胜一大特色小吃，深受人们喜爱。3麻辣血肠面麻辣血肠面是由好久见面法人代表胡长均经过反复尝试，精心研制而成。其汤采用猪骨熬制而成，面则选用广安本地独有的水面，然后将鸭血跟猪肥肠加上自已秘制香料炒成臊子淋至面上而成汤鲜味美，鸭血麻辣如味，且鲜嫩无比，肥肠香味浓郁。
4唐记豌豆面华蓥唐记豌豆面创建于民国丁丑年，为唐瑞发首创。原料为面条豌豆及各种调味品精心烹制而成，豌豆稠而面条不腻，味道独特，以麻辣香鲜而闻名，是广安一大特色小吃，深受人们喜爱。5龙须面邻水龙须面将水面煮熟后加入青菜高汤红油臊子等佐辅料，好吃而不腻口，香辣而不燥辣，清香扑鼻唇舌留香。
邻水龙须面开始于1984年，江勇在传承父辈五十年工艺的基础上，不断反复探索试验，将二十多种佐料调配勾兑，精心研制出来的;臊子种类多，有牛肉肥肠鸭菌杂酱豌豆蹄花肉丝等十几种。6钟氏水饺邻水钟氏水饺将馅料包入面皮中，放入沸水中煮熟，肉鲜皮薄，色泽鲜嫩，不油腻。钟氏水饺继承了清末钟水饺的风味，蒸煮煎后不变形，开业二十年来，形成荤素水饺系列。
7岳池米粉岳池米粉用八角茴香三奈生姜等香料与猪肠加水炖火巴作佐料，用炆火炖烂豌豆成汤，加上椒油(花椒辣椒粉煎菜油而成)葱姜蒜酱醋等调料，这些佐料调料加入盛有米粉的汤碗内制成的米粉食品鲜美异常，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。不少人把米粉作为早餐的最佳选择。尤其是严冬和初春，略带麻辣味的米粉让人食后顿感周身燥热，精神焕发。
8暗桥羊肉粉广安暗桥羊肉粉是广安暗桥粉馆一个地道的广安传统早点小吃，将广安本地新鲜米以传统方法制成的米粉烫熟后，放至由精选羊骨猪骨熬制而成的高汤中，加以薄片羊肉而成，汤鲜美不腻，粉柔和软滑，羊肉鲜香化渣。9包哥哥酱肉包包哥哥酱肉包是经过多年精心调制独创特色酱肉包，在制作上采用传统老面手工制作，选料严格，肥瘦搭配，配料用秤定量，再精心制作，鲜香可口，油而不腻，皮薄馅多，深受广大顾客青睐。
10欧馒头邻水-欧馒头通过揉面和醒面将面粉磨成面团，鲜肉绞碎，加入葱等调料制成馅，肉馅用面团包裹揉搓折叠。馅里面全是新鲜的香油，但不油腻。面团很薄，洁白光滑，柔软可口。它有着悠久的历史。1953年3月，创始人欧守信开了一家面馆。经过多年的经营和改进，形成了一套手工制作面团的技术。欧包子的面团经过几十道工序的碾压，创办的面馆被收于《邻水县志》。
