针良鱼是什么鱼，针梁鱼做法

1，针梁鱼做法

针梁鱼做法如下：一、材料针梁鱼250克、色拉油少许、食盐少许二、做法1、针鱼（针梁鱼）用清水洗净后控干。2、平底锅烧热。3、后平底锅抹上一层油4、放入针鱼小火煎至一面金黄。5、针鱼翻面煎至另一面金黄，撒上少许盐，即可出锅。

鄂针鱼

针梁鱼做法

2，有知道针梁鱼的学名是什么吗

颌针鱼科的尖嘴扁颌针鱼，山东沿海称为梁鱼、针梁鱼。郝懿行《记海错》说：“针鱼俗名针梁鱼，其形细长，骨体碧色。”道光二十五年《胶州志》卷14《物产》记载：“针梁，长二三尺，宽惟寸余，绿骨，长喙利齿。”道光《招远县续志》卷1《物产》记载：“梁鱼，色绿，嘴细长如针，俗名针梁。”按扁颌针鱼为暖温性近海中上层凶猛鱼类，喜栖于河口，不成长群，山东沿海夏季较常见。

有知道针梁鱼的学名是什么吗

3，有人知道这是什么鱼吗

“针亮鱼”，也有叫它“梁鱼”的，学名叫做鄂针鱼。针鱼体呈长圆柱形，稍侧扁。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142～157个。背鳍鳍条12～15，臀鳍鳍条15～18；尾鳍后缘圆形，基部有一黑斑。暖水性中上层鱼类。体长一般200～450毫米。喜栖息在近海内湾或河口附近。

清道夫鱼

这是鱵（zhen第一声）鱼，也叫针鱼。广泛分布于长江中、下游及附属湖泊中，生活于上层水域，常成群游于水面觅食，以浮游动物为主食，兼食昆虫等。生殖期在5-6月。

有人知道这是什么鱼吗

4，辽西人所说的针鱼应该是学名叫什么

黑背圆颌针鱼针鱼实物图名称：黑背圆颌[hé]针鱼英文名： Tylosurus melanotus（Bleeker）科目：颔针鱼科英文名称： Belonidae概述：体呈长圆柱形，稍侧扁。上下颌皆延长呈喙状。上颌大牙垂直。背鳍鳍条23～25，背鳍后部鳍条短；尾鳍叉形。侧线鳞在尾柄两侧形成一隆起嵴。暖水性中上层鱼类。体长一般680～1040毫米。性凶猛，常在水上层追捕小鱼。分布于印度洋和太平洋西部。我国多见于南海，在渤海湾及黄海也有发现。

黑背圆颌针鱼。黑背圆颌针鱼 Tylosurus melanotus（Bleeker）体呈长圆柱形，稍侧扁。体长687—1040毫米。分布于日本、印度洋和太平洋西部的温带和热带海域，我国见于南海、东海和台湾海峡。体呈长圆柱形，较侧扁。尾柄后部呈平扁。吻特别突出。上下颌延长为细长的喙。

5，海里嘴上长针的鱼是什么鱼

鹤鱵科（颌针鱼科） Belonidae 鱼类（种类繁多）下图为澳洲圆颌针鱼 Tylosurus gavialoides ，俗称澳洲叉尾鹤鱵下图为宽尾颌针鱼属 Platybelone 鱼类下图为柱颌针鱼属 Strongylura 鱼类下图为扁颌针鱼 Ablennes hians ，又称扁鹤鱵

剑鱼。。。再看看别人怎么说的。

6，偶然间发现的是什么鱼

九州鱵 Hemiramphus kurumeus，分布长江中下游及附属湖泊中。体银白色，背部自头后至尾鳍有灰黑色条纹，两旁有排列整齐的小黑点。体侧中部有一条银白色斑带，在背鳍和臀鳍间较宽阔；背鳍和尾鳍为灰黑色，其它各鳍为黄白色，上下颌及鳃盖均为灰黑色。头大，侧扁，背面宽平，腹面狭窄。口较大，口裂平。上颌由颌间骨形成三角形的口盖；下颌向前延伸特别长，呈针状；上下颌于相对部分有多列锐利的小齿。鼻孔大，靠近眼；眼大。鳃膜分离，不与峡部相连。体鳞薄，极易脱落；头部和上颌具鳞。侧线完全，在胸鳍处急剧向下弯折，沿腹缘直至尾柄基部。背鳍位于体后半部，约与臀鳍相对；尾鳍分叉，下叶较上叶长大；各鳍均无硬刺。九州鱵生活于江河、湖泊的上层，常成群游于水面觅食，以浮游动物为主食，兼食昆虫等。生殖期在5-6月个体虽不大，但数量相当多，是常见的小型食用鱼类。

银针鱼，接下来你自己百度吧，呵呵！

小鳞鱵　　鱵科　　学名： Hemirhamphus sajori 　　地方名：针良鱼、青条、双针鱼、鹤嘴鱼、鱵姑娘　　形态特征: 体细长，略呈圆柱形，一般体长17~24厘米、体重50~100克。上颌呈三角状片，长与宽相等，下颌延长成喙状。牙细小。体被细小圆鳞，背面正中线具较宽的翠绿色纵带。背鳍与臀鳍相对，均位于体后方；胸鳍位高、黄色；尾鳍叉形，呈浅绿色，下叶略长于上叶。　　产地：分布于北太平洋西部。我国只产于黄海和渤海。多集中于浅海河口处，有时也进入淡水江河，渔期以4月为盛。　　经济营养价值：属于海杂鱼。因其生长周期短，世代更新快，资源易于补充，故常保持一定的渔获量。市场销价较低，受消费者欢迎。鲜食以油煎食之味佳，亦可加工成咸干品。

1黑背圆颌针鱼2尾斑圆颌针鱼3鄂针鱼我们当地称这种鱼叫：针亮鱼

鱵鱼

7，这是什么鱼能吃吗

针鱼针鱼实物图名称：黑背圆颌针鱼英文名： Tylosurus melanotus（Bleeker）科目：颔针鱼科英文名称： Belonidae 俗称：概述：体呈长圆柱形，稍侧扁。上下颌皆延长呈喙状。上颌大牙垂直。背鳍鳍条23～25，背鳍后部鳍条短；尾鳍叉形。侧线鳞在尾柄两侧形成一隆起嵴。暖水性中上层鱼类。体长一般680～1040毫米。性凶猛，常在水上层追捕小鱼。分布于印度洋和太平洋西部。我国只见于南海。名称：尾斑圆颌针鱼英文名： Tylosurus strongylurus （Van Hasselt 科目：颔针鱼科英文名称： Belonidae 俗称：概述：体呈长圆柱形，稍侧扁。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142～157个。背鳍鳍条12～15，臀鳍鳍条15～18；尾鳍后缘圆形，基部有一黑斑。暖水性中上层鱼类。体长一般200～450毫米。喜栖息在近海内湾或河口附近，为颌针鱼中个体较小的一种。分布于印度洋和太平洋西部。我国仅见于南海。鄂针鱼： “针亮鱼”，也有叫它“梁鱼”的，学名叫做鄂针鱼。莱州人把吃“针亮鱼”称为过“鱼市”，说是吃过这鱼后，全年不得病。此鱼全身足有二尺多长，光滑细溜，坚硬的利嘴长达三寸，看来此物在海里也是一霸。此鱼洗净后切段、卤盐、包芡、过油，再加葱姜佐料煎焖。加醋多少是焖的关键，醋加的合适，焖的时间越长越好，焖到时候，连刺带骨头都会变得酥软。如果焖的不到火候，则吃时要格外小心，这种鱼刺上带着倒利刺，一不留神，卡在嗓子眼里进出两难。每当这个时节，医院的五官科会显得格外忙碌，一个接一个地为大人和孩子从嘴里向外取鱼刺，并告诫人们吃这鱼时一定要细嚼慢咽，不要说笑。尽管如此危险，还是挡不住人们来过“鱼市”的瘾。

针鱼，在海洋和我国很多湖泊有分布可以吃的。

银剑鱼，属于海鱼，能吃，味道鲜美。

不要害怕，除了河豚，一般鱼类都无毒，只要有肉就可吃。