互联网利用大数据杀人的现象最近被人们热议。事实上，大数据杀人并不少见。无论是买机票订酒店，都说滴滴打车是在用大数据杀人。酒店行业的运营离不开大数据，不懂大数据就不知道怎么运营。这个题目的概念很大，酒店的选址、预算、运营、管理、控制、策略制定都离不开大数据。下面从商业的角度来谈谈大数据的应用。
你在买机票订酒店的时候，遇到大数据杀熟吗？
互联网行业利用大数据杀熟现象最近在被人们被热议，其实，大数据杀熟的事情已经屡见不鲜，不管是买机票订酒店而现在据说滴滴打车都出现了大数据杀熟的现象。大数据杀熟大数据杀熟的意思就是，根据人们对平台的依赖度和对消费价格的敏感度智能定价。简单来说，用户越频繁使用某平台服务，就越信任该平台，便会懒得去比价，对价格敏感度相对较低。
而这部分用户，便成为平台创收的重要来源。机票领域最严重大数据杀熟其实最早出现在机票领域，而在机票领域这种现象也是最普遍和严重的，而在其它相关领域这种现象也在普及，在经济学上面大数据杀熟其实叫做个性定价，这也是经济学的一种理论手段，但是从消费者的角度上出发，这种现象严重的触犯了消费者的权益，但是这种现象可能需要人为的去规避价格机制，机票领域是以会员制度，进行个性定价，利用会员卡可以享受更加优惠的现象不一致，在线上消费这个新的场景下，会员反而比非会员所花费的钱更多。
自身体会自己家旁边有一个酒店，价格公道，而且卫生条件非常好，本人是非常喜欢的，平时家中来了一些亲戚朋友，就会直接在哪家酒店开房间，让亲戚朋友住进去，最后还在那儿办了一个会员，但是后来这个酒店的价格越来越贵，因为酒店的各方面条件非常好，所以本来认为涨价是正常的，有一个朋友经过我介绍，也知道了这家酒店，在平常来这儿出差的话美金会住在哪个酒店，但当我们一次聊天的时候，无意中聊到了这个酒店的住房价格，我和我朋友核实了一下，发现我这个会员开同样的房间每次居然还比我朋友贵上了80元钱，我才知道我遇上了大数据杀熟的情况，这让我非常的恼怒，我也没有去找酒店理会，但是从此就没再订过哪家酒店了。
大数据应该如何应用在酒店业？
马云说石油在过去是基本能源，大数据在未来是最基本能源。大数据如何运用在酒店业？用一句话说酒店业的运营离不开大数据，不懂大数据就不懂经营。这个题目的概念很大，从酒店的选址预算经营运行管控及战略制定等都离不开大数据，下面主要从经营的角度谈一下大数据的应用。一客户画像通过客户画像，掌握客户的消费行为及消费规律，让酒店做到精准营销。
客户画像的内容1显性画像年龄 性别 职业装 地域 爱好等2隐性画像需求偏好 产品使用情景 产品使用的频次等。用户画像要经过数据采集，分析建模及画像呈现三个步骤，在这里不再赘述。二打造爆款产品初创酒店根据产品的销售数据，经过漏斗式数据分析，帅选出酒店的初步爆款，然后再用数据初步爆款打造，从产品的毛利额味型结构原料构成盛器的包装及顾客的喜好程度进行深耕细作，然后通过精准营销推向市场，把这款产品引爆，从而通过这款爆款产品为酒店代言，让顾客想到到酒店就吃，吃xx就到xx酒店。
三经营分析1量 本 利分析通过量本利分析，计算1保本点收入=固定成本边际贡献率2保本点销售量=固定成本边际贡献率以上的数据分析用于酒店的保本销售预算。2目标利润的分析1目标销售量=目标利润 固定成本总额单位边际贡献2目标利润营业额=目标利润 固定成本总额单位边际贡献率以上两个数据公式的分析用于1经营预算，决定新店是否开办。
2.制定年度月度经营目标计划。3盈利能力差异分析。4用于调整商业决策。3用于成本控制1成本预警。如果租金翻倍，业务需要增加多少保本？2.人员使用数量决策3。价格决策4。薪资决定5。广告投资决策。设备更新决策4。产品分析1。人气2。产品销售结构。利润贡献率4。产品价格结构调整。产品分析用到的数据:单位成本、单价、毛利总额、毛利指标、总销量、总成本、销售收入等。
