答:主最后想说的是，一个商品卖得好，就不会在市场上卖不出去。第一，鹅又大又贵。一只鹅的售价远高于肉鸡和肉鸭，不好卖。至于为什么市场上的鹅很少，主要是因为买家少。说到猪肠，相信我们大多数人都吃过。毕竟，无论是烹饪口味还是营养价值，猪肠都是一道不错的美味。但是你有没有发现，我们每次去菜市场买猪肠，基本上都看不到牛肠羊肠卖的。即使出现一些羊肠，也很快会卖断货。至于牛肠，很少出现。那么问题来了，这些牛肠和羊肠去了哪里？
卖猪大肠的很多，为什么极少见到有卖牛肠羊肠呢？
说起猪大肠相信大家多是吃过的，毕竟猪大肠无论是从烹饪口感上面，还是从营养价值上面，多是一道不错的美味佳肴了，但是大家有没有发现，每次我们去菜市场购买猪大肠的时候，基本上多是见不到售卖牛大肠羊大肠的，哪怕就是有些羊大肠出现了也会很快卖断货的，至于牛大肠那更是很少出现的，那么问题来了，这些牛大肠羊大肠到底去了哪里了，为什么很少在市场上出现了为什么有很多的猪大肠售卖，但很少有牛大肠羊大肠售卖了？其实在我个人看来，之所以有很多的猪大肠售卖，主要就是因为生猪的养殖成本低了，而一但在养殖成本上低了，那么在生猪的数量上面就要远远大于牛羊了，而只要在数量上面大于牛羊了那么市场上的猪大肠自然就会多了起来，何况市场上的猪大肠有些还是进口货了，因为国外那些人可是不吃食物内脏的，而一但他们不吃食物内脏了，那么自然就会想到出口了，至于那些牛大肠羊大肠就不一样了因为活牛本来就是较少资源的，而一但活牛比较少了，那么市场上的牛大肠自然要比猪大肠少了，何况这些牛大肠无论是在口感上面，还是营养价值上面，又要比猪大肠高上一点的，所以牛大肠一直以来就是稀缺资源了，至于羊大肠也是同样的道理了，但由于羊大肠有些膻味，所以喜欢吃的人相对来说就要少上一点了，但也仅对牛大肠来说的，毕竟羊大肠只要处理的好了，在口味上面也要完爆猪大肠的。
市场里常有鸡鸭卖，为什么却很少有卖鹅的呢？
其实，我国养的鹅真不少。可能很多朋友不知道，我国不但有3000多年的养鹅历史，还是世界第一鹅业生产大国。我国鹅肉产量占世界鹅肉总产量的比重1961年只有41.8480年为49.4792年为66.5796年为76.27%，目前已经超过了90%。年出栏数量超过7亿只，鹅肉产量近200万吨。
从发展趋势上看，以后我国的养鹅数量会下降，逻辑很简单，全球超过90%的鹅肉由中国提供，显然是不正常的。外国人固然不傻，中国人也没有那么笨。至于为什么市场上很少能见到卖鹅的，主要原因是买的人少。一是鹅的体型大，价格贵，一只鹅的卖价远远高于肉鸡和肉鸭，所以不好卖。二是不少人认为鹅是发物，所以不喜欢吃鹅。三是很多地区的人没有消费鹅的习惯。
但广东人爱吃鹅，一直将鹅肉视为高档美味。广州烧鹅的人气比北京烤鸭差不了多少。此外，近年来辽宁对鹅肉的需求快速增长。答:主最后想说的是，一个商品卖得好，就不会在市场上卖不出去。如果一个商品能赚大钱，基本上不会是中国人做的。朋友想养鹅，一定要慎重考虑。如果你觉得答案有道理，别忘了喜欢和关注。。
