这种养牛方式主要是靠种的草。纯西门塔尔牛安格斯杂交牛补充适量牛精。本地牛基本都用草料，特殊情况会添加一些精料。主要原因是羊吃太多新鲜的豆类草，吃腐烂发霉的干草或直接吃粮食、豆制品等食物。从营养学的角度来说，以草料为主，牛精料为辅的饲料肯定更好。
牛和羊不小心吃了太多粮食，导致肚子快速膨胀起来应该怎么办？
我家是养羊的，这种情况以前家里的羊时有发生。主要原因就是羊吃了过多的豆科类鲜牧草采食了腐烂发霉的干草或者直接进食了粮食和豆制品之类的食物引起的。这种牛羊的消化道疾病，专业术语叫瘤胃胀气。瘤胃胀气又叫肚胀和气胀，是由于过量采食容易发酵的食物，在瘤胃细菌的作用下过度发酵，迅速生成大量气体，导致瘤胃急剧胀大，使得牛羊不反刍不吃食呼吸困难，迅速危及生命。
具体症状如下发病迅速，采食不久马上出现胀气现象。左腹部急性膨胀，按压有很大的弹性，好像充气的皮球一样。不吃食不反刍呼吸困难，若不及时治疗，很可能会当场死亡。具体治疗措施一人工辅助牛羊自动放气。我遇到这种情况是这样做的找根树棍放入发病牛羊的口内，两头摔上绳子固定在羊的耳朵后面，嘴巴张开。饲养员有规律的按压牛羊瘤胃，慢慢腹胀就会消失。
注意此法仅用于前期轻度膨胀。二直接进行人工放气。严重的急性瘤胃胀气，如果不及时处理不到一会工夫就会要了牛羊的命，这时候就要用套管针瘤胃穿刺放气。选取膨胀部位最突出的地方，剪毛消毒，将针管刺入瘤胃之内，如此反复插入拔出，即可达到人工放气的目的。总结牛羊的瘤胃胀气，其实是可以预防的。我们给它们喂食的时候要特别注意豆科类牧草发酵的粮食豆制品要限制一定的饲喂量。
牛喂什么饲料？
这个怎么说呢？应该是取决于不同的季节吧，为什么这么说呢？对当地的饲料资源的合理利用是最好的养牛方式，例如当地的各种牧草，秸秆等，下面我们就来说一说不同季节的饲料情况。秋冬季节刚入秋的时候天气还不是特别的冷这个时候还可以基本上外面都没有青草了，我们可以利用一下玉米秸秆，这个时候一般在春夏季节，我们都已经把冬天需要的粗饲料准备妥当了，因此我们在牛场要专门有囤积干草或者是粗饲料的地方，当然，这个时候你也可以是为一些青贮饲料，但是冬天以后尽量不要提供，尤其一些天气偏冷的地方，因为很容易挂霜或者上冻，这样对牛的胃肠道很不好。
很多人说冬季尽量饲喂一些青贮饲料，这个是不行的，容易造成胃肠道疾病，而且都把牛给冻坏了，一般是这样管理，精粗搭配，在天气放晴的时候，出去放牛，基本上持续半天，这是比较好的方式。当然你也要取决于你的位置，东三省地区肯定是不能饲喂青贮的，如果你的地区可以，根据实际情况也行。精饲料一般是玉米面，豆粕，小麦麸，食盐，添加剂，小苏打分，同样，你要考虑到它的品质，例如发霉上冻的，大豆当中含有抗胰蛋白酶等，如果是不加工使用也会出现问题的。
春夏饲料这个时候放牧是最好的时间，如果回去补饲玉米粉，小麦麸皮，豆粕，食盐，鱼肝油，小苏打等，基本上一天，不可以让牛在外面吃草，晚上的时候回来补饲，如果是舍饲育肥提供的基本上都是青嫩的干草，剩下的就是一些精饲料了。青绿是占主要部分，春夏季节使用青贮饲料也可以。一般春天和秋天是驱虫的好时节，有很多人都推荐使用青贮饲料不分季节，这个是不正确的，同样，你要考虑到自己的地理位置，青贮饲料含水量特别高。
在农村养牛，是割草喂牛好还是饲料喂牛好？
从营养学的角度来说，以草料为主，牛精料为辅的饲料肯定更好。但牛是反刍动物，有四个胃，能消化吸收饲料和草料中的蛋白质等营养物质，所以可以以草料为主。以前都是喂草料，现在开始补充精料育肥，保证产奶。云南是高原山区。为此，一些地方大力养牛，主要引进西门塔尔牛和安格斯牛两个品种。奶牛以黑白花为主，在一些荒山丘陵地区种了很多草。也是第一次知道可以用来喂牛的高蛋白牧草有很多种，比如黑麦草，紫花苜蓿。此外，还修建了青贮窖用于青贮。
