蒸烤箱一体机的弊端，蒸烤一体机的缺点是什么

1，蒸烤一体机的缺点是什么

1.价格会比单独的蒸箱烤箱要贵2.市场占有率低，很多人都没有听过蒸烤箱3.没有独立控温技术|

平常在家做烤肉做烤翅不用再额外买个烤箱，就相当于多了个烧烤功能。还有个蒸笼的功能但是微波炉毕竟不是专门做烧烤用的，这个楼主自己斟酌

蒸烤一体机的缺点是什么

2，蒸烤一体机有哪些弊端

一、蒸烤箱一体机容量很多人将蒸烤箱一体机跟烤箱混滴起来认为越大越好，其实不然，蒸烤箱一体机除了烤还要考虑蒸的功能，对蒸而言并不是越大越好，因为蒸汽跟烤不一样，是通过水箱里的水加热成水蒸气来工作的，水箱的容量有限所以蒸汽的量也是有限的，而对于蒸而言蒸汽需要充满内腔达到饱和状态才能完美烹饪，所以内部容量越大蒸汽消耗越快，而且启动的时候蒸汽充满内腔达到饱和也需要一定时间，这样会让烹饪时间延长。一般而言，蒸箱容量都不建议超过60L，加上烤箱的买大不买小原则一般不低于25L。所以蒸烤箱一体机容量选择最好在25L到60L之间。二、蒸烤箱一体机材质有一部分人认为蒸烤箱一体机材质搪瓷的比较好，有商家也在宣传搪瓷材质。其实，这也是跟纯烤箱混淆了，烤箱只有烤的环境，搪瓷耐高温易清洁，所以选搪瓷比较好。但是，蒸烤箱一体机除了烤的环境外还有蒸汽环境，搪瓷涂层密度达不到100%并不能阻止蒸汽里的水分子渗透到搪瓷内部，长时间的侵蚀会导致搪瓷内部金属生锈甚至穿孔造成安全隐患。所以搪瓷材质并不适合蒸烤箱一体机，目前主流的是不锈钢材质，西门子、博世、凯度、老板、松下等一众蒸烤箱一线品牌都是用的不锈钢材质。三、蒸烤箱一体机蒸汽长续航跟第一个坑一样，蒸汽的水箱容量是固定的，蒸汽的量也是固定的，那么在这种情况下想要达到长续航也就是延长蒸汽使用时间，只能是减少蒸汽喷出的量来实现，相当于小火慢炖。但是蒸汽跟火力不同，蒸汽必须达到饱和状态才能实现完美烹饪，保证食物的营养和口感，一般按照标准1到1.5L的水箱可持续使用40到70分钟，凡是宣称超过2个小时的都是达不到蒸汽饱和标准的产品。四、蒸烤箱一体机多了微波会更实用蒸烤箱一体机加上微波功能便成了微蒸烤一体机，那么微蒸烤真的更实用吗？答案是否定的，目前市场上所有的微蒸烤一体机包括西门子在内，都只能两两结合也就是微蒸、微烤、蒸烤，并不能将三者效结合起来，这是缺陷之一。第二个，包括西门子在内的蒸烤一体机烤的时候并不能自由调节温度，只能按机器设定的程序来，这样的机器想要做烘焙是不现实的。第三个，因为磁控管的缘故微蒸烤一体机并没有下加热管加上不能自由调温，烤的效果很差，同时磁控管占用太多空间导致机器的内部容量很小，同样的尺寸，蒸烤箱一体机可以达到60L，但是微蒸烤一体机只有30多L，空间利用率比较低。这就是为何西门子至今只推出了一款微蒸烤一体机而且价格还卖的非常便宜的原因。还有很多人买蒸烤箱一体机首先问的就是能加热饭菜吗？这是肯定的，只能能产生热的东西都能加热，蒸烤箱用蒸汽加热饭菜，可以最大程度地保留饭菜的水分和营养，比微波炉加热更加健康，只是蒸烤箱一体机加热速度稍微慢一些，毕竟原理不同。

蒸烤一体机有哪些弊端

3，蒸烤箱一体机有哪些弊端

蒸烤一体机还是有很多弊端的，最明显的一点就是很多的蒸烤箱并没有下加热管，这样的蒸烤箱烤肉还行，但是烘焙的效果就差远了，还有一点，更多的蒸烤箱并没有蒸汽控制系统，具体的表现就是蒸食物时总是很多水汽，蒸完食物湿漉漉的，腔体也很多积水，卫生处理也很大难度，这些虽然是很多蒸烤箱的弊端，但是也有蒸烤箱巧妙避开，在技术上做了升级处理，只要用心选择，还是能找到的

蒸烤箱一体机有哪些弊端

4，蒸烤一体机和烤箱蒸箱组合哪个更值得入手为什么

目前市面上蒸烤一体的机器不多，大部分都是18年刚出来的，西蒙子啊还有玛尼欧等品牌，尤其是嵌入的比较贵点。但是说到好不好还有好不好用，其实给你个建议，就是不要买所谓的好，要买合适的，例如1-厨房的空间不够放两台设备，如果够，还是建议单独买，蒸是蒸的，烤是烤的。2-同品牌的蒸烤一体的比分开的要省点1000-2000元。3--据我经验家庭用蒸的次数要远远多于烤的，如果只是偶尔用一次烤，那就单独买个蒸箱再配一个小的烤箱500元的那种就够了，这方案非常实惠。4-专业的事情专业设备做蒸烤一体机和蒸箱+烤箱，哪个好用，这个问题我以实际经验来回答一下。当初为什么会买？就是商场看见样品，觉得可以少买一样东西，本身家里也有烤箱。其实并不是因为省空间。蒸烤一体机好用吗？作为从事过专业烘培的人来说一般。首先它兼顾了烤箱和蒸箱的功能，是它的方便之处但是二合一肯定会损失部分功能。缺点：首先，它的密封性没有专业烤箱好。温控技术要比烤箱迟钝。表现在烤东西温度偏差较大。现在用的这一台国产的，烤的温差能达到25度以上，升温特别快，尤其烤饼干类小东西后期必须上锡纸，否则分分钟钟变焦炭。也用过某合资品牌的一体机，温控要稍微好点，但是也是没有几百元的烤箱温控好。优点：空间大，专业烤箱的体积一般比较小，超过42的都是商用的多。而蒸烤一体机最低也是40升起步，比如我当初就是看中50升的容量。蒸烤一体机不用在厨房摆那么多东西，看起来就赏心悦目。目前应该是使用率最高的家电了，早餐馒头红薯山药玉米鸡蛋羹全能放进去，中午蒸鱼蒸粉蒸肉娃娃菜一下能出好几个菜。蒸馒头一次最少24个，以前用蒸锅两层12个顶天了。蒸烤一体机机更适合国人的烹饪习惯，因为我们的传统还是推崇蒸的菜更清淡健康。因为普通家用对烤的要求并不高，比如温度问题摸索熟悉也是能解决的，比如放入温度计看一下温差多大。像我现在已经完全熟悉了，方子要求180℃，我就调155℃。价格：这也是购买家电不能忽视的问题。那肯定一体机价格更实惠！举个例子某太国产高端品牌，大容量烤箱八千多起步蒸箱将近七千，同样容量一体机九千多。差价还是不小的。何况还要多占厨房地方。所以如果单纯喜欢烘焙就入烤箱，想两者兼顾能蒸能烤预算有限就一体机。

5，蒸烤一体机操作起来有什么弊端么

我家前不久买了老板嵌入式蒸烤一体机C906，还真是找不到操作的弊端，尤其是喜欢其创新上下独立温控技术，最高差可达30°，可同时满足不同食材对温度的不同需求，非常的方便，一次搞定多种美食。

一体机不适合太高端的配置，因为散热的问题。所以现在的一体机性能比较稳定的一定是配置一般地，低功耗的这种。适合家庭，办公，演示用。游戏发烧友就不要考虑了。

6，嵌入式蒸烤一体机有哪些优缺点

推荐使用老板嵌入式蒸烤一体机C906，40L的容量，嵌入橱柜之后的外形尺寸仅约为60CM*45CM。蒸烤一体，还有保温、发酵、解冻、杀菌功能，内置56道菜谱，操作简单直观

挺实用的，嵌入式蒸烤一体机的优点在于蒸烤一体机是蒸和烤的结合，食用更安全，烤是用加热管发热，安全可靠，而且蒸烤一体机不是简单的1+1=2的功能叠加，而是1+1＞2，美的蒸烤箱一体机，有27种功能模式，3档蒸汽调控，可以实现更佳的嫩烤效果。

7，蒸烤一体箱真的好用吗有没有必要买啊

如果你经常蒸馒头啊，孩子小，有蒸辅食的习惯。或者有烤零食烤面包的手艺和时间那不妨考虑入手一个吧！真的是很羡慕拥有这样的蒸烤一体机，因为烤箱是烤箱蒸箱是蒸箱比较麻烦，这样蒸烤一体机，你使用起来根据自己的需要选择一个体积适合自己家庭和使用的。不是很方便嘛。

这个问题真的要看个人的实际需要吧，我自己家里面就用潮邦蒸烤一体的集成灶，实际效果确实不错，可是我们就是用蒸箱蒸的东西吃的多，烤箱功能才用了几次，当时买的时候也认真考虑了这个问题的，当时和我喜欢的蒸箱款价格就差1000块钱，所以才咬咬牙买多这个烤箱功能的，有备无患嘛。

8，蒸烤一体机的优势蒸烤一体机真的很好用吗

个人使用的美的TQN36TXJ-SA 蒸烤一体机，感觉很不错，1. 可以当蒸烤箱用，可以当烤箱使，有的还可以消毒，发酵什么的。可以说买一个机子，能解决好几个电器问题，也就是名义上的省钱吧。2. 节省厨房空间。蒸烤一体机分台式和嵌入式的，台式的比较方便，可以任意摆放，嵌入式的只能装修在橱柜中。可以说对于中国家庭，大多数厨房面积很小，一台机子能解决的事情，最好买一台。

挺实用的，对于爱蒸鱼或来者烘培的人来说绝对是福音，美的g50系列双腔蒸烤一体机真的很不错，内嵌式超级省地方，多种蒸汽菜单，多道自动菜单，一键到胃，更智能化，能蒸善烤，一边烘烤一边注入水蒸气，使食物口源感更鲜嫩味道更鲜美。搪瓷内胆易清洁，耐腐蚀，食物上色更好。，上蒸下烤可以缩短烹饪时间，蒸烤同时进行，同时它的蒸是蒸汽蒸，烤是炭火烤，精准控温，大汽锁鲜，当然，它的腔体zd体积完全可以满足家用做饭的需求，而且陶瓷腔体，易清洁耐划耐磨，确实是一个腔体分区、蒸烤性能专业、便捷易用的蒸烤一体机。

9，蒸烤一体集成灶优缺点有哪些

时代在不断发展，市场对厨电的需求越来越高，消费者也开始追求更加健康的生活方式。与爆炒带来的油烟和重口味相比，蒸菜的口感更加鲜嫩、营养更加全面，成为餐桌的常见菜品。因此家用蒸箱越发受到大众追捧，但是中国人的厨房普遍偏小，新型厨电的加入让原本狭小的空间更加局促。森歌蒸烤一体集成灶的出现彻底解决了这一问题，它集烟机、灶具、蒸箱、烤箱等多功能于一体，极大地节省厨房空间，给用户带来更美妙地厨房体验。相比家用蒸箱，森歌集成灶蒸烤箱到底有哪些优点呢?空间利用更高森歌蒸烤一体集成灶的蒸烤箱嵌入厨房的橱柜中，完美地融入了厨房环境中去，不占用厨房空间。箱体内部容量高达66L，四层蒸烤架，一次可以蒸烤多种菜品而不串味，大大地提高了做饭的效率。而家用蒸箱的容量都很小，一般只有两层蒸烤架，一旦家中来了超多亲朋好友时，很难一次性解决烹饪问题。此外，单独蒸箱或烤箱放在厨房特别占空间，对于小户型厨房来讲，完全不需要考虑。功能更齐全蒸烤箱就是用来蒸菜与烘烤的，菜品的蒸烤模式很重要。普通的家用蒸箱或者烤箱，模式相对简单，不同的食材蒸制出来的味道都差不多，烤制食物也是如此，并不能满足家人的多种口味需求。森歌蒸烤一体集成灶的蒸烤箱，拥有八大智能烹饪模式，普通蒸、高温蒸、风扇烤、加湿烤、焙烤、解冻、烧烤、保温等随意切换，多种口味随便选择。采用蒸汽动态平衡系统，保证食物 360 度蒸烤，受热均匀。另外还设有保温、解冻、一键消毒模式，这是家用蒸箱和烤箱所不具备的。安全性更强在购买蒸烤箱时，一定要关注一下它们的排汽方式，这个关乎安全问题。普通的家用蒸箱和烤箱，排汽孔位置一般都设置在前门板上方部位，容易被烫伤，清洗起来也很困难。而散热孔设置于箱体表层，容易烫伤柜体。森歌蒸烤一体集成灶，采用蒸汽后排设计，多余的蒸汽通过烟道排除，不会损伤人体、橱柜等，此外，蒸箱门板是三层隔热玻璃的，具有优异的隔热保温效果和良好的透光性，不仅节能环保，还能避免烫伤风险，对家人起到了一定的保护作用。还设有外置隐藏式水箱，只要轻轻一按水箱就弹出来，方便注水好操作。家用蒸箱的水箱基本上都置于箱体底部，操作不方便。真是没有对比就没有伤害!看完本篇，家用蒸箱的弊端已经显而易见了，如果你热衷于烹饪美食，森歌蒸烤一体集成灶一定是你很好的选择。

奥田智能大师蒸烤一体集成灶90TT，1台=5台，能蒸善烤

这个集成灶的优点特别有优势，节能环保。而且质量好，可以购买。

10，嵌入式蒸烤一体机到底好不好用

嵌入式蒸烤箱嵌入橱柜中使厨房整体美观大气，节省厨房空间，让整个厨房看上去更加整洁合理，使用便捷。嵌入式蒸烤箱烹饪功能更加丰富，不仅能实现单一的纯蒸、纯烤功能，还能实现蒸烤组合烹饪功能，比如肉类嫩烤、高温蒸焗等这些单一蒸箱或烤箱不能达到的烹饪功能，大大丰富了做菜的种类。另外，有些蒸烤箱甚至还有底部煎烤、旋烤功能，其功能的丰富性是单一蒸箱或烤箱更加难以比拟的。不过好不好用还要根据自己的需要选择适合自己的，比如，如果将来会用来做烘焙，那么选购时就一定要注意买底温能够达到220度以上的，否则做面包、蛋挞、蛋糕这些底部就会发白不熟。现在大部份蒸烤箱底部温度在180度以下，有的甚至没有底温，不过Reg新推出的E3款底温可以达到230度，烘焙效果非常好，在烘焙圈中还是得到很高的认可

随着科技的高速发展，越多越多的智能家电进入广大家庭中，作为家庭厨房中必备的厨电产品，蒸箱和烤箱产品的重要性不言而喻。相比较炒菜来说，蒸烤食材对于下厨者烹饪技术的要求不高，特别是对于厨房小白来说，蒸烤箱的操作也更加灵活方便，同时简单实用。嵌入蒸烤一体机好不好？一起来分析下。节省空间对于房价不断提升，住得越来越紧凑，厨房的空间逐渐减缩，所以必须要合理利用才可以。如果你的厨房同时摆放蒸箱和烤箱的话，就会占用太多的厨房面积，对于一些小面积的厨房来说，可能就会显得拥挤并且还会影响美观。蒸烤一体机合二为一，能够实现1+1>2，因为蒸烤一体，能蒸善烤，而且功能丰富，不仅能代替蒸箱、烤箱，还可以代替传统的厨房电器如微波炉、电饭煲、蒸锅、橱柜等，减少厨房电器的拥挤，也提高厨房空间利用率。大容量嵌入式蒸烤一体机比台式产品好相对容量要大得多，可以一次烹制出更多美食，能烤整只羊腿的都差不多了。一般45升左右基本满足了，如果经常是大家庭（7-10人左右），或经常在家里聚会，可以选择容量大的，大概60升左右，这样在烹饪的时候可以很好照顾每一个人饮食需求。烹饪嵌入蒸烤一体机容量大，温域广，受热均匀，尤其3种蒸汽嫩烤模式备受家庭主妇的喜爱。低湿嫩烤、中湿嫩烤、高湿嫩烤；低湿嫩烤，重在脆，此模式能够剔除食材中不必要的水分，为炸鸡带来外酥里嫩的口感中湿嫩烤，重在鲜，使用恰到好处的温度和湿度，让香肠、虾仁等食材肉质Q弹有嚼劲；高湿嫩烤，重在嫩，通过高湿度水蒸气，保留水分加以烤制，让牛排、鸡翅等食物香嫩多汁。此外，用蒸汽嫩烤来做欧包等西式甜点，既能轻松烤出脆壳，又能让内馅松软，同时防止表面开裂，大大提升了制作成功率。设计感嵌入式蒸烤一体机一般与橱柜匹配，骑士黑的色彩可以跟不同的厨房搭配，融合欧式简约风格，看起来大气美观，符合现代智能厨房要求。功能多样这几年随着技术不断的完善，蒸烤一体机得到飞快的发展，通过科技技术嵌入了，一键菜单、解冻、加热、保温、高温杀菌、发酵等功能，对于经常在家做饭的家庭来说，非常实用。说了那么，看看我家的，还算漂亮吧！！！

总的来说蒸烤箱还是很好用的，能蒸能烤，很多实用的功能，不过要警惕有一些蒸烤箱没有下加热管，毕竟有时候做烘焙，没有底火失败率很高，还有用蒸制功能时有些没有水泵的机器并不能控制出汽量，结果就会导致腔体内残留很多积水，不仅处理起来麻烦，蒸的效果也不好。

好用的，我家里就用的，挺好的。一个是省空间，厨房装有嵌入式的显得整齐干净，高端大气；另一个是，功能多，能蒸能烤，蒸的可以蒸馒头，蒸饺，米饭，和鱼，烤的话，可以烤地瓜，烤肉，烤蛋糕，很方便。选购的话，我当时是搜集了很多资料，选购蒸烤箱要选蒸汽系统先进的，这样干净卫生，蒸发器需要不锈钢的蒸发器，不要镀铝的更不能要塑料的。烤的话要选有带下加热管的，这样烤的更专业。希望能够帮到您。

挺实用的嵌入式蒸烤一体机的优点蒸微一体机是纯蒸机和微波炉的结合，且不说蒸和微波炉的功能叠加，而且微波炉是用热辐射反复加热食物的，有辐射的危险。蒸烤一体机则是蒸和烤的结合，烤是用加热管发热，安全可靠，而且蒸烤一体机不是简单的1+1=2的功能叠加，而是1+1＞2，casdon凯度蒸烤箱一体机，有27种功能模式，3档蒸汽调控，可以实现更佳的嫩烤效果。嵌入式蒸烤一体机的缺点蒸烤箱使用寿命较短。蒸烤箱因为有水蒸汽，会导致加热管或者腔内的其他金属物品遭到腐蚀，从而影响蒸烤箱寿命。蒸烤箱的蒸汽导管氧化问题。蒸烤一体机实用，蒸烤一体机基本能实现蒸功能、烤功能、组合功能。这几个功能是没有重叠，可以烹饪的菜式选择多。蒸烤一体机的好处：1. 可以当蒸箱用，可以当烤箱使，有的还可以消毒，发酵什么的。可以说买一个机子，能解决好几个电器问题，也就是名义上的省钱吧。2. 节省厨房空间。蒸烤一体机分台式和嵌入式的，台式的比较方便，可以任意摆放，嵌入式的只能装修在橱柜中。可以说对于中国家庭，大多数厨房面积很小，一台机子能解决的事情，最好买一台。3. 接下来我来说不足，也就是使用寿命，毕竟蒸和烤可以相当于两个极端，可以说水火不容（说的有点夸张），比如加热管，目前市面上的上加热管都是在外边的，时间长了，加热管质量在好，也会有影响的。对于做食物效果什么的，其实也也差不多（对于要求不是很高的人来说），这个主要看蒸烤一体机的性价比，如果买的蒸烤一体机技术不好，加上售后态度不好.....以上纯属个人观点，如果有不对的，可以在下边交流。