很高兴回答您提出的问题。香菇的营养香菇中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质、尼克酸、氨基酸等非常丰富的营养物质。其中，香菇的脂肪含量很低，但是蛋白质含量却很高，对于人体来说不管食用还是药用，都有着很好的保健功效。香菇的功效①香菇多糖可以促进人体T淋巴细胞的产生，提高人体免疫力，预防疾病。
②香菇中的核糖核酸，进入人体后，可以产生抵抗癌症的干扰素。③香菇中的胆碱、氧化酶、络氨酸等物质，对降低血脂、胆固醇、血压有好处。④香菇中的维生素、膳食纤维，能够很好地对消化不良者、便秘者产生良好作用。⑤常吃香菇还可以预防由于维生素D缺乏，引起的佝偻病，以及其他的皮肤炎症疾病。香菇的食用一般人群均可食用香菇，尤其是免疫力差者、三高患者、癌症患者、肝炎患者、便秘者、青少年儿童等更宜食用。
为什么吃菌子中毒“开天眼”后还能几个人“联机”的？
开什么天眼啊？菌子中毒现象可以用科学解释。并不是什么玄学的东西，菌子含有的一种神经毒素可以使大脑神经节发生延伸，不同区域的互不相干的神经节联通在一起，就会使人产生不真实的环视。比如人们中毒后偶尔看到一些深埋在记忆深处的东西，就是某些记忆细胞相关的神经节与现实视觉接受神经节连在一起，让人真实的看到了眼前根本不存在的事物。
曾经有人偶然菌子中毒后，看到了去世多年的女儿。于是多次尝试，以期望再次见到她，但是事与愿违，再也没有见过，而是看到了其他东西。可见，能看到哪些东西，完全是随机的，也就是关键在于大脑中的哪些记忆细胞受影响。遇到不可思议的事情时，第一时间要去寻找科学解释，而不是去寻找玄学理论支撑。这个世界没有那么玄幻，都是人们的一厢情愿而已。
