按比例快速搅拌，最后密封在玻璃瓶里。注意密封，放在阴凉的地方保存5天左右。然后，外出野钓时，及时封好嘴，不要让酒香挥发。效果很好。当然有条件的话也可以自己用小米麝香酒泡。方法是一样的。这些都是我爷爷讲的，希望能给你带来好运。
钓鱼哪个牌子酒米好？
感谢邀请我是洞庭湖地区一名普通钓友，从8岁就跟外公钓鱼，一直到现在，20多年野钓经验，我不是什么老师，只是痴迷钓鱼，简单的一位钓友，因为我没有什么其他爱好，只是感觉去野外钓鱼心情很好，没有任何烦恼。下面我给大家推荐几款酒米。第一是西部风的酒米，市面上很多品牌酒米，酒米跟蚯蚓一样实用，覆盖全水域，用途广泛，深受广大钓友喜爱，用起来也很方便，诱鱼速度也快，特别是在春夏季节用酒米打窝，特别好钓。
当然钓鱼还是要看天气，一般下毛毛细雨有点微风的时候好钓。第二是化氏原浆酒米，效果也特别好，打开包装酒米特别香，野钓简直就是牛，有袋装，瓶装的，效果好，留鱼久，聚鱼快，4月6号自己用了很不错，钓鲫鱼用化氏原浆酒米不错！值得推荐。第三是自己做的酒米，我一般自己是把生米放到热锅里面翻炒一下，炒出香味，然后把米摊开放到自然冷却，用粮食酒泡好的麝香原浆按照大米与麝香酒1:0.5的比例快速搅拌好，最后用玻璃瓶封存起来，注意一定要封存好，放置阴凉地方5天左右，然后外出野钓的时候用了就及时封好口，不要让酒香挥发掉了，效果很好，当然有条件的可以用小米麝香酒自己泡，方法一样的，这些都是外公告诉我的，希望能给大家带来爆护好运。
无添加陈醋怎么选?超市哪种牌子好？
市场上醋的品类很多，陈醋，白醋，香醋，米醋等，不同种类的醋味道差别还比较大，不同派系的菜多有自己独特的选择，如果你问陈醋，这里特别回答一下陈醋以山西产比较正宗，大部分山西品牌都可以随便选。口味都不错！但在精中细选，首选固态酿造，再看配料表，第三看醋酸。首先，酿造方法，代表其用勾兑还是粮食发酵其次，看配料表，这代表添加剂都有哪些？有苯甲酸钠焦糖色三氯蔗糖，这是常总添加剂，实际上即使有添加剂也是安全的，只要不超量，现在因为一些报道，把添加剂妖魔化了，实际上，食品添加剂正确添加对食品是有益的！第三，醋酸，醋酸值就像酒精度数，国家要求醋酸达到3.5才算达标合格产品，我们家中使用4.5-6度的醋酸比较适合日常口味，如果醋酸达到或超过6，就不用添加防腐剂了，如果醋酸达到8以上那可以做泡制食品了，如醋泡鸡蛋，鸡蛋不用去皮，靠醋酸可以软化蛋壳。
超市里的豆瓣酱什么品牌好？
豆瓣酱是川菜里常用的调料。去超市挑选有窍门！到底什么品牌好？每种豆瓣酱怎么吃呢？我们都知道豆瓣酱非红油豆瓣和普通的豆瓣。虽然分的很多，但是大家都不太清楚他们到底有什么区别。今天就听蓝蓝和大家好好说说豆瓣酱的区别和挑选方法吧！丹丹牌红油郫县豆瓣酱宋丹丹做广告的这款豆瓣酱，那绝对是超市货架上的拳头产品！红油豆瓣颜色红亮，味道也很不错。
重要的是价格不贵啊！1300g的一大罐子，只要20块钱。平均下来，一斤还不到8块钱。又是豆瓣都是红油！就算抹馒头吃也很划算。但是红油豆瓣有个缺点，就是它是只发酵了3个月的嫩豆瓣酱。颜色红亮但是酱香味的不足！只适合炒菜，炒一些需要红油的菜。不适合做酱香足的麻辣香锅，火锅啊这样的料理。在家做个鱼香肉丝，水煮肉，这块豆瓣酱都是首选！颜色够红，咸度够高！但是鲜味就不能想了。
毕竟这个价格意味着质量一般，适合大众。口味也适合大众。鄄城牌豆瓣酱郫县超5年黑豆酱用了五年时间酿造，我尝过最好吃的是鄄城的。豆酱是深棕色的。你几乎看不到红色。因为发酵时间够长，味道够丰富！这是火锅的底料，也是香锅必备的豆瓣酱！酱香味十足，很好吃。这种豆瓣酱很粘稠，吃的时候要用刀剁碎。
