再来说说蒸烤一体机。有桌面和嵌入式两种。带着问题，市面上有很多品牌的蒸烤一体机。作为消费者，在选择时应该注意哪些点？品牌蒸烤机在品牌选择上有两个选择，一个是专业的厨电品牌，比如凯度邰方，一个是大的家电品牌，比如美的西门子。与纯蒸锅、烤箱相比，蒸烤一体机至少有两个优点。一是其功能合二为一，节省空间，可以有效解决小户型家庭厨房装修的痛点。二、蒸烤一体机功能包括蒸烤结合发酵、杀菌、解冻，足以满足日常烹饪需求。
蒸烤一体机哪个品牌好？
先来说说蒸烤一体机有哪些优势跟纯蒸箱纯烤箱相比，蒸烤一体机至少存在2个优势，一是其功能合二为一，节省空间，能够有效解决小户型家庭厨房装修的痛点二是蒸烤一体机的功能除了纯蒸纯烤外，还有蒸烤结合发酵除菌解冻等，足以满足日常烹饪需求。换句话说就是，有了一台蒸烤一体机，就没纯蒸箱纯烤箱什么事了。
随着而来的问题是，市场上蒸烤一体机品牌众多，我们作为消费者，在选择时应该注意哪些点呢？品牌蒸烤一体机在品牌选择上有2个方向可选，一个是专业厨电品牌，如凯度方太等另一个是家电大品牌，比如美的西门子。专业厨电品牌和家电大品牌各有优势，前者专而精，后者大而全。如果你更看重的是蒸烤一体机本身，个人比较推荐凯度这个牌子，看网友评论不错，而且据我所知只有他们家的机子能做出北京烤鸭。
而且对于这种可能会先放置一段时间再使用的大家电来说，质量稳定性是很重要的，所以建议选择做蒸烤一体机比较久的牌子，这样技术沉淀和人性化设计更多，体验更好。智能这里面包括预约功能智能菜单一键菜单操作面板有的操作键，是很多懒癌科技控或者烘焙小白都会考虑的一个点。容量一般情况下，3-4口之家24-28L基本就能满足了。
如果周末放假都会约上几个亲戚好友来家里做做客，那就需要来个容量更大的撑场面。目前市面上，嵌入式的蒸烤一体机中，容积最大的是CASDON凯度-型号SR60B-TD，其60L的容量足够满足8-10人的胃。控温很关键的一点，包括腔体整体温度是否恒温温度调节和面板显示的温度与实际温度是否一致或者温差小。
蒸烤一体机跟单独的蒸箱和烤箱，分别哪个牌子好？
谢谢邀答。现在我们家用比较多也比较普遍的有烤箱蒸箱蒸烤箱。日常我们除了用灶台烹制美食，其他的烹制方式像烘焙烘烤清蒸等，都离不开这些智能的小家电。先说说蒸烤一体机，有台式和嵌入式两种。花儿家的这种台式蒸烤箱，用处还是蛮多的。价位在3000左右，品牌是柏翠。蒸烤箱内部不是上下发热管烘烤食物，而是采用中央封路制热，发热管隐藏在箱体背后，所以加热时候受热均匀，烘烤时受热温和。
蒸烤箱里有个200毫升的水箱，加入纯净水后30秒制作出蒸汽，在功能设置上，有高温纯蒸，适宜各种蒸菜，温度上也有实时显示，便于随时观察蒸菜的烹制状态。另外还有高温蒸烤的功能，像欧包的制作。平时我们用烤箱的话，需要在烤盘里加入水，在高温烘烤中需要保持烤箱内充满热蒸汽。而有了蒸烤箱，则轻松选择高温蒸烤功能，做出来的欧包，味道更加完美。
另外我们做烤鱼，在前20分钟，用烘烤功能将鱼烤至半熟，利用这个时间炒配菜，再铺在烤盘上，放上烤鱼，选择蒸烤功能，这样做出来的烤鱼，鲜美入味又不会口感干涩，汤汁渗透进烤鱼，味道没得说。接着我们看看蒸箱，市场上的蒸箱，更多是嵌入式的蒸箱，价位在5000-10000之间，花儿之前有做过西门子嵌入式蒸箱的评测。
现在一些家庭选择蒸箱，是因为在蒸制食品的过程中，可以让菜肴或者主食呈现更完美的口感。这么说是因为，我们日常用蒸锅，一般选择大火蒸的时候，温度都是超过一百度的，所以蒸馒头经常会出现被水汽弄的滴滴水痕的馒头表面，还有蒸菜里较多的蒸汽汤汁，影响了口感，蒸鱼的鱼皮蒸破。而用蒸箱，可以把温度控制在比较恒定的一百度，上中下三层蒸架，可以同时加工多种蒸菜，另外在清理的时候，用布轻轻擦拭四周即可，打理方便。
当然，蒸箱功能比较单一，价格较高，性价比不是很高。这要看家庭日常的烹饪习惯和对菜品品质的要求。最后烤箱比较简单，价格在300-1000不等。除了品牌差异，还有容量和智能功能的差异。烤箱这种厨房小家电，现在比微波炉实用，做出来的菜味道更好。但一般都有烘焙、发酵等各种功能，比较好的烤箱都有热风烘焙的功能。
