至于质量，我目前所接触到的这几个牌子的烤箱，都还没有出现过质量问题，所以也没有涉及到售后维修这块，所以选择专业的、品牌靠谱的烤箱还是比较好的。再回答第二个问题：烤箱需要买多大的？烤箱大多是用来烘焙面包、蛋糕、饼干类食物的，一般家用烤箱只能烤一层，所以太小了肯定烤不了多少，目前我认为最合适的家用烤箱容量应该在35L左右，不过需要注意一下，不同品牌不同型号的35L容量烤盘大小也是不一样的。
至于那些小号的10L或20L的烤箱，建议也就不要往家里搬了，不实用。家用烤箱至少也要25L以上容量的，至于最大，60L、70L的也有，但比较占地方。如果觉得又想小又不想占地方的，我家这种高比克45L的家用风炉烤箱倒是挺实用的，一次可以烤多层，做个饼干、烤个果干什么的特别合适，就是烤箱比较重，个头也不算小，但是相对来说很实用，不过价格也相对贵一点，适合有一定烘焙基础的烘焙爱好者使用。
如果是新手入门，个人建议买个三五百的人30L容量以上的家用烤箱先练练手，像长帝在这个价位区间里有多个烤箱型号可选，用来练手非常合适。等掌握了一定的烘焙技术之后，再根据自己的需要考虑购置更大容量的家用烤箱，让烘焙技术更上一层楼。以上是我对这个问题的回答，如果您喜欢烘焙，欢迎关注我的头条号和公众号【魔多厨房】，一起交流分享关于烘焙的乐趣吧！。
最近辞职在家，家里的烤箱用了很久想换掉，有哪些烤箱品牌值得推荐的？
我是Tian甜品研究所的店长，做私房烘焙7年多了，很高兴来给到你一些建议说到烤箱的品牌，稍微来分享我自己的一些使用经验我有一个基础的长帝烤箱，当时买的很便宜，就是一些基础功能，烤箱整体很轻，温控一般，但还算是比较经用，已经用了好几年了，长帝这个品牌胜在性价比比较高，烤一些小蛋糕小饼干都还行。工作室还有一款比较小众的牌子叫西屋，做工很扎实，温控什么的都还行，双层门保温，内胆也很容易清洁。
价格稍贵，都可以作为半商用了。还有柏翠的和海氏这两个牌子，我的一些同行小型的工作室或者家庭对这两款的评价都不错。除了牌子推荐，再稍微分享一下买烤箱的小建议～1、看自己的需求，选择烤箱的大小因为烘焙真的是个坑啊，入了之后可能想做的东西越来越多，你可能现在觉得只烤一些小东西所以烤箱不用买大了，到后来可能不够用。
而且烤箱太小的话，更容易有温度不均匀、不准确的情况，容易失败所以，建议都不要小于35L，如果有条件可以选择更大一些的。2、从功能来讲，家用一般都不会特别专业，有一些很炫酷的功能的还用不上比如风炉，如果你不需要一次同时的烤很多盘，这个是不大能用的上的。但是基础的必须的功能我觉得有这么几个：上下管独立控温、烤箱内带灯、低温发酵功能热风循环也可以使烤箱温度更均匀，如果有双层门加分，有无缝内胆也加分（就是隐藏下发热管那种，因为好打扫卫生）因此根据自己需要和预算来选购是很必要的。
最近要放假，家里的电烤箱太小，平时只能烤肉跟披萨，求推荐容量大一点的家庭电烤箱？
一般身边朋友问烤箱的时候，我都首推长帝CRWF42NE烤箱，因为我自己一直在用。42特别合适家庭使用，可以同时烤2个八寸戚风蛋糕。或者3个450克吐司。大小合适。最重要是风炉智能，可以实现一炉多烤。现在的烤箱最多只能烤一盘的，它可以同时上下几盘一起烤。智能型含有1000 云食谱、NTC感温探头，精准控温。
