作为学校管理者，要不定期对小卖部或超市里的小吃食品进行抽样检查，发现有过期食品或者变质食品，立即处理，并把这一情况上报到食品安监部门，终止小卖部合同。小卖部里的商品琳琅满目，主要以小吃食品居多，一部分小卖部老板为了追求利润的最大化，出售一些临期食品或过期食品，这严重影响学生身体健康。
对于学校的食品安全问题，该怎么去监督？
对于学校的食品安全问题，关系到学生的身体健康发展，是社会普遍关注的热点和焦点，最近成都七中实验学校小学部，出现食品安全问题，引发社会广泛关注，警方介入，工作组调查，等到调查清楚后，会给社会一个交代。学校食品安全如何去监督？目前一部分学校还有小卖部或超市，一般都是承包制。小卖部里的商品琳琅满目，主要以小吃食品居多，一部分小卖部老板为了追求利润的最大化，出售一些临期食品或过期食品，这严重影响学生身体健康。
作为学校管理者，要不定期对小卖部或超市里的小吃食品进行抽样检查，发现有过期食品或者变质食品，立即处理，并把这一情况上报到食品安监部门，终止小卖部合同。中央三部委联合发文，从4月1日起，中小学将不再设立小卖部或者超市，这是大快人心的好事，有利于学生身体健康发展。中小学校普遍都有食堂，供老师和学生午餐，学校食堂在采购原材料时，一定要严格把关，对有质量问题的原材料，坚决说不！同时加强监管，防止食品采购过程中的腐败现象，针对食堂食品留样，不能限于形式，要认认真真，按文件要求做好留样工作。
