写出最喜欢吃的菜？
我最喜欢的一道菜就是水煮牛肉，特色传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郫县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/21c081991d8447c8b40a5561cbed886b。
你最喜欢吃的是什么？
亲们，阅读本文前，先点击“关注”，这样才可以在第一时间，免费收到我分享的精彩问答，你的支持是我创作最大的动力！谢谢！大家好，我是餐餐美味，我的问答是:分享美食是一种快乐，因为善于研究美食及分析美食，又是优质美食创作者，目前粉丝7762名，我对美食有一定的见解:炸鸡，在韩剧里的画面出现过，炸鸡和啤酒的影子，那种感觉是不是非常好呀，特别是我们在肯德基或麦当劳买的炸鸡，属于那种脆皮大鸡块，外面是用薄薄的一层面粉裹得严严实实，一口下去脆脆的外皮，嫩滑的鸡肉在嘴里交融，鸡油会顺着薄薄的面粉不停的流油，这种感觉吃的真是瑞人心肺，炸鸡应该是当下的网红产品，好多买美女都喜欢吃啊！美女想减肥可不容易喽！炸鸡的窍门1⃣️大家如何喜欢特别酥脆的。
那只有用红薯淀粉或者土豆淀粉做裹粉了，如果用玉米淀粉和面粉做裹粉，在挂汁的时候脆皮容易变软。2⃣️这里面的腌料需要放酱油，酱油的量不要太大，否则做炸鸡时，都不能做出酥脆的口感。3⃣️鸡腿腌制时间要大于三个小时，这样才能入味。4⃣️炸鸡的火候很关键，油温不能太高，全程中小火，如果油温高或者火候大，鸡腿容易炸糊。
你最喜欢吃的东西有哪些？
每个人都有自己喜欢吃的美食，那我也不例外， 吃好的美食可以让人心情愉悦，让人更加美丽，让人更有干劲。所以说一个好的美食可以改变一个人的生活，改变一个人态度。 那由我给大家交流3道非常好吃的小菜做法小葱拌豆腐小葱拌豆腐是一道非常家常，而且非常清淡小菜，这道菜加工既简单又好吃。做法如下食 材:嫩豆腐，小葱，小米椒，盐，少许生抽步骤1嫩豆腐，切成小丁，小葱切丁，备用。
步骤2将豆腐放开水中，烫煮三分钟，步骤3将小葱切成丁，装盘备用。将豆腐放入盆中，放入香葱，放入食盐，放入小米椒，放入生抽，放入少许香油，在盆中搅拌均匀，装盘即可食用。这道菜注意几点一是，豆腐菜热水中，烫煮时间不易太长，保持嫩豆腐的状态。二是香油不要放太多，滴两滴就好。只要按照以上的方法，你即可做一道好吃又清淡的小葱拌豆腐。
回锅肉说到回锅肉，大家都喜欢吃，因为这道菜的话，四川的口味，主要突出辣为主，它既体现了鲜润，又令人回味无穷。 主要做法如下食 材五花肉， 豆瓣儿酱，鸡精，番茄酱，十三香，红烧酱油，生抽。步骤1将购置的五花肉冷水中泡至半小时，主要目的是去除五花肉中的腥味儿及血水。步骤2五花肉冷水下锅，放入生姜，我调成中火，让肉质充分与水融合。
煮的过程中用筷子轻轻的在肉质上动一下，如果非常轻易的就可以把肉戳破，说明五花肉已经煮好。步骤3将五花肉放冷水中清洗一下，将肉取出放案板上，五花肉切成片状。放碗中备用。步骤4将蒜苗，切成五公分的长度，装盘备用。步骤5锅中加油，加入葱姜蒜爆香，再加入五花肉。，不停的翻炒至五花肉冒油，倒入豆瓣酱，不停地翻炒。
倒入蒜苗，在不停地翻炒。放入生抽，鸡精，白糖，当蒜苗微微变软时，迅速出锅装盘。这道菜注意的问题一是蒜苗不要炒的过老。二是回锅肉才炒制的过程中。必须冒油再放 豆瓣酱。素炒苦瓜这道菜应该说是大多数，大多数的人吃不习惯，因为这道菜，它是比较苦，当然我们在选苦瓜的时候，一定要选相对嫩点的苦瓜，因为苦瓜越老越苦，选食材非常关键，这道菜真正炒好的话是非常开胃的，而且，吃着让人很舒坦。
做法如下食材苦瓜，姜，蒜，生抽，鸡精，白糖。步骤1将苦瓜清洗过后，去除瓜籽，苦瓜放案板上。从中间一切为两道，苦瓜斜刀切成薄段，放盘备用。步骤2锅中放水，烧开后放入苦瓜，苦瓜微微变绿时，迅速放冷水中，捞出备用。步骤3锅中放油，放葱姜蒜爆香，迅速放入苦瓜，来回翻炒，放入生抽少许盐、白糖少许、耗油少许，苦瓜装盘即可。
