高中又是学习的关键阶段，我估计一个平均数，学生在学校食堂月消费750元，平均每天25元，我相信绝大部分家长也愿意承担。别听他们有些人给你做理论知识，我零九年开始做学校档口，刚开始是年租2万，一天营业额在两千上下，和我共计四个员工，一年下来纯利润在十到十五万左右，餐饮的利润和你的营业额是挂钩的，一千以下的纯利润是百分之三十到四十之间差也差不了多少，一千五是个拐点，营业额越高利润率就越大，最高可达到百分之六十，如果不管你卖的再好的档口超过百分之六十的利润你只有死路一条绝对的是弄虚作假活不长，学校有几个特点，第一一年有两个假期，如果是大学三个月基本无人就餐，如果是一本类以上的大学有研究生就餐，这个要考虑好，如果是高中寒假期间可以卖高三补习生，第二学期基本会让你崩溃，中考高考，高三提前放假，一学期下来有上学期的三分之二营业额就不错了。
学校食堂卖什么最火？
小编上学的时候，最喜欢的是早上吃鸡蛋饼、三角饼和包子。有时候午饭也喜欢吃这些。晚饭也要吃饼或者包子。只要包子大，馅的口味多，因为在中学，早上时间会很紧张，所以买包子是最方便的。鸡蛋饼不是大街上普通的鸡蛋灌饼，是厚厚的软面饼，上边是煎好的鸡蛋，抹上一层酱，非常好吃。这些很顶饱还便宜。很受学生们的欢迎。。
一个五千人的高中学校食堂，每年500万交学校，能接手吗？
谢邀，当然可以承包，一年赚上千万不太可能，赚百来万是非常轻松啦，我给你细算一下就非常清楚了。首先，我们来搞定上交的五百万。5000000÷5000等于1000，也就是说，一年时间平均要从每个学生赚取1000元才够交学校的份子钱。一年里高中学生在校时间为270天左右，为了便于计算，就算250天吧。这样每天在一个学生身上赚取4元来交学校份子钱。
其次，我们来分析学生的消费情况。现在的家庭都非常重视教育，封闭式管理的学校一般不会太差。55分流的今天，考上高中都不容易。就算是在县城，生活水平也差不多。高中又是学习的关键阶段，我估计一个平均数，学生在学校食堂月消费750元，平均每天25元，我相信绝大部分家长也愿意承担。我儿子学校，中午在食堂吃的同学，一顿饭就是15元。
其三，我们来搞定毛利润。假如我们把毛利定为500万，和份子钱的一样。这样每天需要赚取每个学生8元钱。25元中来赚取8元毛利，在餐饮业来说是非常合理的利润。特别是把握好正规采购原渠道，减少不必要开支，减少浪费，8÷25=32%，餐饮获取32%的毛利润，绝对能让学生吃得物有所值。（平时，我们在外面饭店吃饭，毛利润60%以上，这个做餐饮业的都知道。
）最后，我们来搞定承包商净利润。500万的毛利润我们来分配一下，主要开支用在人工和水电上。人工费准备350万，请50位左右的厨师和勤杂工，水电10万，公关费10万，这样承包商剩余净利润在130万。综上分析，我认为是可以承包的，而且学生吃得也非常不错。而且，只要管理好食品卫生，承包还是没有什么风险的。大家说我的分析有没有道理呢？。
两个人做学校食堂档口卖麻辣烫，2.6万的转让费5万的年租，一天平均营业1千，可以干吗？有什么建议吗？
别听他们有些人给你做理论知识，我零九年开始做学校档口，刚开始是年租2万，一天营业额在两千上下，和我共计四个员工，一年下来纯利润在十到十五万左右，餐饮的利润和你的营业额是挂钩的，一千以下的纯利润是百分之三十到四十之间差也差不了多少，一千五是个拐点，营业额越高利润率就越大，最高可达到百分之六十，如果不管你卖的再好的档口超过百分之六十的利润你只有死路一条绝对的是弄虚作假活不长，学校有几个特点，第一一年有两个假期，如果是大学三个月基本无人就餐，如果是一本类以上的大学还有研究生就餐，这个要考虑好，如果是高中寒假期间可以卖高三补习生，第二学期基本会让你崩溃，中考高考，高三提前放假，一学期下来有上学期的三分之二营业额就不错了。
第二你说的两个人一天营业额一千年租金五万不知道属于高中，职校还是大学，如果是高中还可以，如果是大学你会死的很惨，因为你在这提问就说明你不懂餐饮属于半路出家，别看一个小小的米线，就它里面炸的豆干都有很多讲究，人家卖一千你百分之八十不会超过他的营业额，只有降没有升，大学和高中的区别就是大学生挑食，生活费基本固定，就那点钱不仅要吃饱吃好还要留出衣服钱，电话费，聚会等等开支，所以你如果不认真弄好，很容易被踩死，高中不一样，学生没钱了就问家乡要，生活费没有什么固定的，不太挑食，都着急上课谁家没人吃谁家，缺点就是周五下午到周末你要喝西北风。
我个人建议如果年轻就出去闯荡档口生意留给四十岁以上的人去做，没什么意思，一年下来富不了饿不死，稍微不注意青春就都留给锅碗瓢盆了，做生意练手可以，但小生意不建议合伙，学到的不是怎么好好经营最后都会玩起勾心斗角，偷奸耍滑，对你人生的负面影响绝对大于正面，要做生意一定要记住诚信二字，如果没学会这两个字你生意做的再好也是受人唾弃的，像这个餐厅你的投资额下来接近十万，再加你半路出家是白耗时间，听哥劝别折腾这个了，多去观察观察你的身边，从熟悉的行业做起，可能会事半功倍！。
