┃ 第五步：考察运营督导运营督导的作用至关重要。考察运营督导重要的原因：入店培训、驻店指导或巡店抽查，总部是否有拥有完善的督导，决定了未来加盟者未来的运营能否走上正轨。考察运营督导方式的内容1.总部是否有SOP（即：标准作业程序）执行标准、是否制定严格的考核体系实操培训。执行标准可行性强，考核体系健全且目的为了门店更好的经营，则是值得青睐的方式；2.总部的巡店考核方式的利益出发点是否共赢。
出发点是加盟商的角度，才能保障加盟商利益，另一方面督促加盟商运营的进步。注意事项：经营指导手册SOP、如何吸引客户运营方案、淡季促销运营方案、周边环境对于盈利情况的分析方案、巡店考核流程SOP等。┃ 第六步：考察新品研发及产品迭代考察新品研发及产品迭代重要的原因：产品研发能力不仅是一个品牌能够长久发展的重要标志，更是我们能够留住客户的重要保障之一；如果企业有因地制宜的研发机制，对于加盟者来说，经营风险会更低。
考察新品研发及产品迭代的内容：1.目前的产品竞争力2.产品研发实力（是否有专门的研发人员）3.产品市面周期注意事项：总部多久能够研发一个新产品品类，总部有没有研发人员配合研发新品等。这样有助于加盟者更加快速地适应市场，提高同区店面的竞争力和开店成功率。最后签订合同时一定要牢记加盟的二十八字总结——口头承诺不要信、合同落实方为真、订金定金要分清、负面为零长个心。
小编絮絮道：分清市场经理口中的定金还是订金定金：定金属于担保的一种，对双方均有约束力。如果加盟者交了定金，但最后反悔，定金是无法要回来的。订金：一般作为预付款，如果加盟者交了订金，但最后反悔，订金会全额退还。每天一个知识，助力餐饮人成长！我是餐饮小编，更多餐饮问题可下载“餐饮加盟创业”了解更多餐饮知识。
加盟黄焖鸡米饭靠谱吗？
兄弟，这个问题有点广泛了。本人做餐饮做了20年了，发表一下个人愚见！ 首先现在的餐饮品类很多，哪个品类都有挣钱的，当然也有赔钱的。从大的餐饮品项来看黄焖鸡米饭是一个大众都可接受的品项，胜算率可能高一些，，当然大众化的项目做的人也很多，竞争相对要大一些。所以有些事情需要你自己去衡量。
在就是看品牌了。看你加盟的品牌在你们当地的口碑怎么样，只有口碑好才是王道。如果一个小品牌你加盟，那要看你开疆破土的能力怎么样了。这个相对比较难。地点，地点，商圈，商圈。这两点很关键！现在做餐饮应该离不开外卖。看一下你所在的商圈同品类的商家有多少？客单价怎么样？销量怎么样？你做的话比他们有什么优势。这些问题能考察好基本就差不多了。
