③ 酱料中的鱼粉和干贝主要就是提鲜的作用，除了这些外还可以搭配加些鲜味酱油，但是要控制好份量，以免鲜味过大。按照以上方法熬制出来的酱油味道是非常鲜香，也是饭店比较常用的制作方法欢迎转发收藏，制作菜品的时候加入少许搭配使用就可以起到增香的作用，制作的份量根据个人的使用情况而定，建议一次制作的份量不要过多，这样可以保证酱油的味道。
怎么制作二胡擦香？
怎么制作二胡擦香？这里分享一个碎松香复原的小制作方法：我们平时给二胡擦松香不小心摔坏的松香擦块不要扔掉，把它捡起，几块用剩的碎松香还可以还原一块完好的（图中大块松香是学生家长专门从加工猪头肉的作坊要来的）具体操作如下：在擦盒两头放两块小铁皮，把内面用粉笔涂白，（松香不沾铁皮）、用线将四周捆好、将碎块，碎末松香放擦盒内，用电烙铁依次从一个方位开始将其溶化均匀才不易碎。
10分钟后就凝固可解开绑线，这种办法的松香用于二胡入门者可行。这种方法没有危险，烙铁头沾松香不会起火，一般外行人不能用明火加工，在火上易燃，或溶后的松香流到手上就会将皮肤烫出泡，我都是放在台上用烙铁搞的十分安全有效。学生把碎松香都检起来让我帮他们重新溶制一块擦香⬇️还有这么多没搞。谢谢你的阅读?！。
红油怎样做出来香？
大家好，我是 “逛吃小妖精呀”,一个爱研究美食的小吃货，很高兴回答这个问题。之前我也在找怎么才能做出跟饭店的红油一样香浓的方法，做过很多次尝试颜色到位了，辣度也可以调节，就是没人家的香。很是苦恼呀！做凉菜或者调料碗不香怎么行呢？为啥别人的就那么香？有好几次我都想去问问我们隔壁面馆的老板，但是想到这是别人的秘方，人家也不会外传呀，也就放弃了。
直到有一天，跟大厨学了一手，才知道我的步骤什么的都没有问题，问题出在辣椒上配比上！豁然开朗呀！果然做一件事想要做得好，还是不能偷懒，哈哈！下面来分享给大家哟！[四川红油][用料]: 干辣椒(子弹头 150g,灯笼椒 200g，七星椒 20g)，老姜 120g, 洋葱 1/2个，小葱 40g，大葱 120g,香料(八角 6g,桂皮 8g,山奈 4g,香叶 1g,草果 1个),熟芝麻 20g,四川菜籽油 1500g。
[制作方法]:首先把买回来的干辣椒清洗干净，沥干水分。然后把锅烧热，转小火放入洗干净的干辣椒，中小火不停翻炒10分中左右，把干辣椒的水分炒干，炒一下还可以增加香味哟。炒好的干辣椒先挑10克子弹头出来，剪成小段放一边备用。剩下的干辣椒分别捣碎成粗辣椒面和细辣椒面，分开放置。分成粗细两部分，是为了做出来的红油辣味更有层次感。
