想根据自己的定位，凸显自己的特色。可以针对写字楼商圈进行常规的传单，宣传页的地面推广。其次可以利用现在互联网的趋势，从网上进行营销。比如现在的抖音非常的红火，很多年轻人都会看抖音，把我们的粥制作过程以及营养价值等等，通过什么样的方式展现出来，通过dou＋对周围的人群进行覆盖，也能达到很好的营销效果。现在所有的宣传都要围绕着我们核心的价值进行营销，凸显与众不同的，经营理念和我们食品的独特特色，比如说可以围绕营养、口味，地域特色，故事，等进行宣传。
综上所述，营销的方法很多，我们认真思考客户群体，进行有效的宣传和推广，满足当地客户群体对快餐痛点的需求，比如说现在有很多年轻人吃外卖订快餐非常的不安全，那我们从我们的外卖包装及食材的干净卫生安全等方面也可以突出我们的营销趋势。一定要利用相关的网红资源，并不一定是有大量的粉丝号，而是通过就餐人员发布抖音体验视频，可以赠送相关的小礼品方式进行有效的宣传和推广，利用小号矩阵式营销更具有优势，让他们加上定位。
开个粥店，以外卖为主，不想加盟，有发展前途吗？
应该是可以的，首先是店的选址与定位，其次产品种类与搭配的问题，再就是卫生状况，其四是营销方式，具体有以下详细的介绍，我们可以相互探讨。选址与定位:我感觉您的粥铺应该选择在一个办公楼和写字间比较集中的地方，虽然经营方式主要是以网络配送为主，但是还要考虑一下配送距离的问题，控制在3公里商圈内。定位主要是面对白领消费层次，客单价在15元左右。
产品的种类与搭配:虽然您主要是卖粥，但也要有主食和小菜进行搭配，如果只有粥，肯定不行。粥的花样可以养生为主，比如皮蛋瘦肉粥，红枣桂圆粥，银耳莲子粥等。因为养生粥的价格相对高一些，利润空间大一些。再搭配主食，比如馅饼，包子，煎饺等，小菜主要是喝粥时的佐餐，简单可口一些就可以了。卫生状况:做餐饮主要除产品的质量外，卫生状况是一个很主要的环节，一定要将卫生做好，必要时，每天在朋友圈通过照片或短视频晒一下当日厨房的情况，不但让人感觉放心，还能增加不少的客源。
营销方式:既然是主要是通过网络配送，某团和饿某某，一定是要参加了。除这种方式外，还要专门建立一个微信，在开业前期通过送小礼品的方式，在办公楼和写字间门口加好友，锁定目标消费群。再通过开业时的一些活动，目标消费群的裂变，扩大消费群体。通过以上几条，开个粥铺应该问题不大，既然您不想加盟 在创业前期建议您一定要系统的学习一下产品的制作，最好到经营好的粥铺打工待上一段时间，总结一些经营经验，少走弯路，提高创业成功率。
