开饭店是一种工作方式，称之为个体经营户，自由职业者。开饭店的老板有的脸皮薄，觉得不好开口。9.再以这样的形式开第二家，第三家，第四家，注册连锁品牌。你开的是饭店，明码实价，不是不要钱的慈善堂。
开饭店朋友来吃饭，到底该不该收钱？
饭店讲钱，家里讲情，记住这一点。你开的是饭店，明码实价，不是不要钱的慈善堂。饭店就是营业场所，不收钱，你想开张就倒闭吗？朋友吃饭去家里，想吃啥吃啥。只要经济可以负担，情谊值那个价。兄弟也好，朋友也罢。高谈阔论，大口吃肉，大口喝酒，宾主尽欢。在家里就不讲钱，只看兄弟、姐妹、朋友情谊。说钱就见外了，我们在家不见外哈。
来吧，一定会好生款待。开饭店是一种工作方式，称之为个体经营户，自由职业者。这种职业是对外服务。朋友去吃饭，付钱叫支持工作；不付钱叫扰乱工作秩序，造成工作失误，产生经济损失。如果是真朋友，怎么会打扰工作？如果人家不当你是朋友，就想白吃白喝，你干嘛不收钱？当然，你有钱，愿意做那个冤大头。那就做呗，没人拦着你。
我有看到一些这样的例子，把朋友的饭馆当自家的厨房。有事没事就去一趟，要么直接说：“还是不是朋友，是不是兄弟？在你这里吃一顿饭都不行。”要么就找个借口，俗称“挂账”。也就是白吃的另一种说法。蒙上一层面纱，本质还是一样。就是白吃，不想付钱。开饭店的老板有的脸皮薄，觉得不好开口。看着所谓的朋友吃完，也不提算账，也不去买单，抹抹嘴，大摇大摆走。
告诉你，第一次你让他们走了，后面还有无数多次。如此循环，养成一种习惯。他们会觉得这是你应该做的，是他们的权利。某一天你突然想通了。饭店亏损严重，不赚钱。硬起心肠，让他们付钱。他们会觉得自己的利益受到侵犯，会跟你反目成仇，对你落井下石。醒醒吧，这就是一份工作，踏进来就是要买单。要讲情谊，那就去家里。倒履相迎，盛情款待。
如果是我，我不想掏钱去开店。首先，我会找饿了么，美团外卖，百度外卖的送餐员。在特定区域，给他们一定的小钱每天负责给我一份送餐记录表，并且在他们送餐的时候，让他们送餐的客户添加本人自己已经早设计好的个人微信。2.送餐员给我半个月的送餐菜谱，我统计出前十五个菜谱。3.然后去找对应菜谱做得最好吃的饭店，或者快餐店谈。
4.做一个引流社群，吸引客户进群，进群免费送一杯豆浆。5.在社群里面，邀请群里的人免费试菜，试吃，就相当于100/200份（一个礼拜或者十天，每天免费20/30份）都可以。6.运行社群营销，比如群里的人订餐送切水果一份，连续做半个月甚至是30天，试情况而定。7.送切水果一份活动结束，客户满意度不错的，连环记使用上，可以给客户预存150元送每天切水果一份。
8.找之前的送餐员谈合作入股，因为有客户量了，送餐员也看到每天的业绩量，百分之80会入股合作。9.再以这样的形式开第二家，第三家，第四家，注册连锁品牌。10.然后经营一年，两年后，把品牌出卖。请问？我们投资多少？收获又多少？感谢互联网时代，感谢社群。每一步的商业活动都是策划好，每一步的细节也是至关重要，连环计，步步紧扣。
