“潼关肉夹馍”是作为集体商标注册的地理标志，商标注册人名义为潼关肉夹馍协会。现在做肉夹馍的商家，面对潼关肉夹馍协会的所谓侵权指控，可以理直气壮的拒绝他们的所谓侵权赔偿要求，并且以此为证据，给法院做出说明，要求法院判决驳回潼关肉夹馍协会的诉讼请求。
肉夹馍市场前景如何？
您好，朋友，谢谢邀请，很高兴能回答这个问题，本回答内容为本人自行整理提供，今日头条互联网首发，不足之处在所难免，望浏览的朋友多提意见、相互提高。欢迎关注美食旅途头条号，更多美食更多美味分享。肉夹馍，西安的特色美食，当然其它地方也有类似的产品，对于肉夹馍来讲，我想说的是，这种产品对于发展前景来讲有它有力的一面也有非常不利的一面。
有利的一面是，肉夹馍有它深厚的历史和底蕴，尤其西安城有些特色传统的百年老店，已经形成了老品牌，老味道、就只靠这单品就可以生存，当然不只是产品的原因，还要有这百年老店的口碑宣传，而现在很多新开的店铺不是说不能够做的好，而是要看这产品怎么玩，有网络营销、有口碑宣传、有过硬的产品，所以，个人觉得，如果是要开单店，除非确实口岸比较好，否则，这只能是生存的一种方式，而如果是肉夹馍的连锁经营当然要想好方式方法啦。
开一家肉夹馍店前景怎么样？
你好，感谢邀请回答，我是华三少，现在从事的是老潼关肉夹馍这个行业，之前开过两家老潼关肉夹馍店，一次挣钱了，一次赔钱了，不过现在还是继续做这个行业，没有因为之前的店赔钱了就裹足不前，下面分享一下我的实际经验。我可以肯定的告诉你的是做肉夹馍绝对能挣钱，前提条件是你得有一个好位置，先不论你口味如何，我想只要能开店，你做的肉夹馍的口味可以说基本上没有什么问题的，那么你挣钱的前提就是一个好位置，这是不管做肉夹馍也好还是其他餐饮项目也好，必须把握的重中之重。
就拿我第一次开店的那个位置来说，在一个餐饮聚集地，整个街上都是卖吃的，还有离步行街不远，这个店的位置相对来说就很好，房租一年不3万，每天的营业额保持在一千到一千五左右，店面也没有太多的装修，这样一年下来也能挣点钱。当然挣的也是辛苦钱，不会像其他餐饮项目说的那样年入百万，但是够养家糊口了。后来第二个店面赔钱了，就是因为没有找到好的位置，最后投资进去的钱没有挣回来，不要相信什么味道好无论开在哪里都行的鬼话，顾客不会为了吃一个几块钱的肉夹馍凉皮跑几公里的，咱们这种小吃始终是位置第一。
