“麻辣烫”中最有代表性的，应该是遍布全国的——张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫。传说中四川“麻辣烫”的起源——四川乐山牛华的“麻辣烫”，其实是外地人口中的“串串香”，带着签子吃的。▲四川乐山牛华的“麻辣烫”。成都的小伙伴表示了，一直很好奇到底啥子才是麻辣烫，只晓得冒菜、火锅和串串，最多加个钵钵鸡。
麻辣烫是什么？
成都的小伙伴表示了，一直很好奇到底啥子才是麻辣烫，只晓得冒菜、火锅和串串，最多加个钵钵鸡。▲四川乐山牛华的“麻辣烫”。传说中四川“麻辣烫”的起源——四川乐山牛华的“麻辣烫”，其实是外地人口中的“串串香”，带着签子吃的。外地人眼里的麻辣烫可不长这样儿。“麻辣烫”中最有代表性的，应该是遍布全国的——张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫。
自选麻辣烫夹什么最划算？
我就是卖麻辣烫的，我来告诉你我们这边产品的进价，最贵的应该是腊肠，八块钱一斤吧，香菜最贵的时候13，好木耳五十一斤，一斤泡七斤左右，然后各种丸子，我们用量大价格基本三十多一袋，一袋五斤，三文治一箱七十五二十四快，不到四块是四百克，蔬菜季节性茼蒿现在六块一斤，去头去尾划十块了，青菜八毛，还是吃辣椒，蒜，醋最划算，免费哈哈哈开个玩笑，其实我觉得既然自选就是吃自己喜欢的就好，不喜欢的东西再好再贵都是扯谈，我喜欢大白菜，你给我一碗龙肉我不喜欢，都是白搭。
想做个小生意，比如麻辣烫，有什么好的建议吗？
不请自来，请笑纳，谢谢。做麻辣烫这类的生意，位置很重要，你开在荒郊野外肯定没人，你开在市中心，可能出不如进，所以要看看那些人群喜欢吃这一类的食品，学校周围，步行街附近，工厂附近，一眼就能看见的门面等等。其次就是卫生情况，麻辣烫喜欢的人就很喜欢，所以只要把握好回头客就可以，回头客不仅仅是味道好，卫生很重要，我这边有个开了十几年的门店，环境好，老板热情，就只要一张桌子，每天都能做收入几百，几乎全部都是回头客。
