这个老板眼光比较超前，于是便开始筹措建自己的便利店或者超市。由于这个老板的业务遍布整个县域，包括乡镇和农村，他做超市也不做很大的，基本是100—500平的超市。并且他还不在县城开很多店，主要是在乡镇和农村，每个乡镇都做个大店，然后村里300平以内的小店。或许会有人说，在乡镇和农村开店能赚多少，一天能卖几千块钱吗？这里可以很明确的回答这个老板有一个农村店一天稍微销售高的时候卖12000多元，平时也在6000元以上，最主要的是房租和人工费还很便宜。
于是，这老板开店成熟几个后，便开始在整个县域内复制，目前这个老板有将近20多家店，镇里的店平均10000多，乡村的店大约6000多元，每年的营业总额大约达到5000多万。这里可以算一下，这些超市的平均毛利率在13—18%左右，每年的毛利额也能达到700多万，净利润按销售的2%计算的话也能达到100多万。
现在在小县城做些什么小本生意比较好呢？
试答：现在在小县城做些什么小本生意比较好呢？这个小本生意或无本生意，如果让你去做。很多人是不会的，甚至觉得很丢人。十几年前，我在县城遇见久违的一位老师，他是退休的乡村教师。在我们那，他是十里八村属于学富五车的重量级人物，如今也是桃李满天下。问起他退休之后，用什么“营生”来填充，原来按部就班的作息时间表，他的回答让我惊讶不已。
十几年过去了，去年春节期间在乡下参加一位亲友家的“酒席”，再次遇见到这位可敬的老师。大家一起拉家常的时候，得知他的“营生”收益情况，又一次让我惊讶不已。2018年的初春，由于国家产业政策的调整（去产能），毕业之后一直工作了30多年的央企单位，被迫把年满52周岁以上，中层以上的管理人员“一刀切”“内退”回家休养。
我和爱人，有怨言但没有与“老伙伴”们一起去单位“讨说法”。毅然决然，拖着装着半个家的拉杆箱，从东北辽西来到贵州黔北的一个不通火车的小县城打工谋生。这个单位老板不错、同事不错、小企业经营的也不错，我和爱人的工作也不错。用什么“营生”来打法多余的时间呢？做了快一辈子的科技工作，我不喜欢打牌等一些闹哄哄的业余活动。
我想起了那让我“惊讶不已”退休老师的营生，经过在这里“考察”，这个“营生”是一本万利或“无本万利”，我跃跃欲试，爱人把我骂得“狗血喷头”。好奇害死猫，我偷偷试过这个“营生”，收益真的“惊讶不已”。就看你有没有勇气去做。在一家经销学生课外读物的书店里，一边是店里年轻的小伙计，在把崭新的书籍分发打包准备送到读者手里。
小县城做什么生意，风险不太大，收益较为稳定？
我的真实观点和经验是开包子铺。首先，包子是中国的传统小吃，中式快餐之一。笔者老家地理位置属于南北交界处。平生只看到过开包子铺发财的，看到过看包子铺当作职业的，没见过开包子铺亏损倒闭的。这可能同当地人的喜爱有关。早餐吃包子和豆浆的人很多，也有买后带到学校，工厂，公司甚至是客车上吃的。特色有蟹黄包，汤包，菜包，豆腐包，肉包等。
晚饭时，喝点稀饭吃点油煎包子，也很平常。其次，包子铺用的面粉和包子馅其成本在可控之中，包子铺传统是收现金不赊账，风险可控。经营时间长了，就会掌握估算出当天客户需求量，包的包子卖完就下班，收益比较稳定。再次，从进货渠道看，很多供应商由于竞争激烈，大多送货上门，减少了采购成本。销售时，由于近年美团和外卖的方式在少县城的流行，外卖的包子不用老板亲自去送，减轻了柜台压力。
