水果行业，讲究快，鲜，靓，好吃。三，新开的蔬果店，最好先以经营蔬菜、鱼肉再配上调料和酱菜为主，而只能以经营水果为辅；因为卖水果除了要有小区的固定消费人口外，必需有一定数量的流动消费人口；而你这个新小区，在入住率只有50%、周边能与生活配套的相关店铺不多的现状下，流动的消费人口显然不多。
开个水果店要投资多少钱？
你真问对人啦，买水果我称得上专家，老行家，老师傅。买水果回笼快，朝出晚收，投资少，利润高，人员少，两个人就可，技术要求不高。要投入多少资金：铺面，一般押金一个月房租，预交一个月房租，你只要准备三个月房租就可以。装修，可大可少，钱多少难讲。入货，北果一般十样左右，每种平三丶五百斤，贵一百斤上下。约算5元/斤x300斤x10=15000元左右。
南果也差不多，两样一共三丶五万元。如你是熟手，周转资金都不用，如是生手，则加多一两万元。总数你自己合计。水果行业，讲究快，鲜，靓，好吃。耐放的可多进，难保存少进，好卖多进，不好卖少进。货上架要分好坏，好的贵卖，抵损坏的，差的快卖，平卖，力求快，不求本。至于其它，买卖手段，态度，公平，合理那得看你的品性，性格啦。
开水果蔬菜超市，前景怎么样？
现在开蔬菜水果店正是时候。水果蔬菜都是每天必不可少的食物，需求量大，只要选址好经营好，就能赚钱。首先选址要远离传统菜市场，离菜市场至少要2公里，这些地方的人去菜市场不是很方便。要选择在住户多且相对高档的小区，这样就有基本的客源保障。面积在80-100左右为宜，太大曾加经营成本，太小致品种单一不丰富。经营模式要创新，除了店面销售，重点是免费送货(3km 内），先告知进店的客人，我们提供免费的送货，让消费者加微信，通过微信下单，不管多少，都提供送货上门服务，这种方法对年轻家庭特别有效，他们工作繁忙且不愿花时间去菜市场买菜，喜欢在手机上购买商品。
品种尽量周全，除了蔬菜水果还要配粮油米面，意思就是把菜市场搬到小区门口，把果蔬送到家，方便用户体验购买。经营推广也要创新，开张的头一两个月，尽量降低售价，保本或微亏就行，把利润让给消费者，只有这样大家才会光顾，在有了一定的客源后再提高售价。还要经常搞些活动，比如每天都有一款特价蔬菜或水果，特价主要是按进价销售，肯定比市场价优惠不少，给人以物美价廉服务好的感觉。
当然品质要保证，卖相也要好，经常整理保证新鲜，新鲜对于果蔬来说至为重要。现在大家都在谈论新零售，我们理解新零售最好的方法就是与消费者互动，让消费者具有主动性与参与感，他们需要什么产品和服务，就提供相应的产品和服务，免费送货也是一种互动，尽量让小区的人都加微信，在微信上发布一些优惠信息，满足消费者的一切需求。
在一个一共1000户，入住率50%的中档小区，开一个蔬菜水果超市怎么样？
根据你的描述：1，一个有1000往户，入住率却只有50%的小区，算是一个新开发的小区；2，有一个100平的门面还是小区的门头房，正好卡住了出入小区的交通要道，位置是很好的；3，这个100平门面的年租金是6万，月租金就是5000，日租金就是170元，可以说这个租金还是比较低的；4，目前小区周围还没有人开蔬果超市，只有马路对面的500米处有一家大一点的超市，说明这个地方的竞争还是很小的；所以，我认为在具有这几个优势的地方开一个蔬果超市是完全可行的。
但是，在开这个蔬果超市之前还必需考虑到以下几个问题：一，因为是新小区，目前入住率还只是50%，从目前来看开店前期的效益可能会比较低，但是发展的前景还是比较大的；所以，你租这个门店的时候必需在租赁合同里把经营期限尽可能的写长一些，不要在今后让房东在看到你好不容易捱过前期把生意做起来的时候又要加你租金。二，开这种经营生鲜的小店，最好是由夫妻二人主导，自家亲人辅助的经营方式，才能把蔬菜水果做得更好更精，才能具备与超市竞争的能力；因为在超市里经营的生鲜都是请人看管的，无论是超市老板的把控性，还是超市员工的责任心、技巧性和服务质量，都很难与外面位置好的夫妻果蔬店竞争。
三，新开的蔬果店，最好先以经营蔬菜、鱼肉再配上调料和酱菜为主，而只能以经营水果为辅；因为卖水果除了要有小区的固定消费人口外，还必需有一定数量的流动消费人口；而你这个新小区，在入住率只有50%、周边能与生活配套的相关店铺还不多的现状下，流动的消费人口显然还不多。……我也是开店的，所以根据经验，个人认为：如果你在充分的考虑到了以上几个关键因素的前提下，在这个具有较多优势的地方开一个蔬果店是完全可行的。
