做麻辣烫生意怎么样？
选址是关键。选址不在选商铺，而在于选客源，只要把潜在的客源市场把握好了，就可以投资。味道是关键，稳定的味道，只要不难吃就可以经营。一定注意是稳定的味道。没有什么是特别好吃的，每个人口味都是因人而异，只要符合大众口味就可以，一定不要太在意小众特色，作为小店，很难。你熬不起。麻辣烫的优势就在于干净，环境一定要干干净净，菜品的新鲜度是关键。
勤检查，自选式的就餐方式，食品新鲜度会直接影响客户的感觉。产品要丰富，一般在五六十种产品，越丰富，对于客户来说选择的几率越高，同时对于产品品质的把控要求就更高。外卖是营业额的一个提升点，但是外卖平台已经被做烂了，你要注意：外卖强调的是性价比和销售量。这个根据你的堂食情况来决定是不是跟进，如果堂食好，就主要做堂食。
堂食利润高。外卖的利润是按单算的，一单下来就是2块左右。不成比例。而且外卖单量大了，会影响店内出品速度和服务。口味上根据当地人饮食特点，看看选择哪一种？有川味麻辣和东北奶粉麻辣烫两大风格，东北的看似高大上，但是川味的才是经典。如果做口味特色，建议川味的。餐饮很难，不是我们想象的那样简单，要方方面面都全能。
创业做麻辣烫怎么样？
餐饮业目前发展最好，最广的一种行业，不必担心电商的排挤！目前创第一次创业有很多人会选择餐饮业。第一餐饮业投资小（小型餐饮业），不会很大的投资，一个门面，装修，座椅桌子，厨师，一般就可以开业了！而麻辣烫，很容易上手！是餐饮业比较容易上手的一种。第二餐饮业我们都在接触，运行模式大家都知道！麻辣烫投资主要看你那边房价怎么样？主要还是看地段，我们这边学校旁边的话房价比较贵大概100平方要十几万一年，餐具和后厨投资都比较少！装修看情况而定，不过餐饮业虽然投资不大，但是因为太多，很容易创业失败！需要做好准备！。
现在做麻辣烫怎么样？
完全可以呀，毕竟这是年轻人比较喜欢的专利.只不过要想做好麻辣烫需要注意的事情很多，看看你自己是否有配料，就算是有也未必能做出满意的味道，因为它里边涉及到的中药比较多，毕竟对于不懂中药的外行来说，很难配备出满意的味道来.当然也可以选择加盟，现在加盟的牌子也众多，就看你喜欢哪一口、预计用多少成本来把店开起来了.所以说还是建议从自己熟悉的领域开始，这样自己轻车熟路不是更容易上路嘛.小吃虽多，还是要根据自己的情况来进行选择这样才能更好的做到有的放失.对不对呢。
做麻辣烫可以赚到钱吗？
别把麻辣烫的行档看作是一个不起眼生意:但只要你注意做好以下这几个方面到位，小面额零碎鈔票也就纷飞而来！主要还是讲究天时、地利人和、卫生加口感这项先决条件就再不过了！ 本世纪之初，我在佛山松岗工业城开店时曾把“麻辣烫"和“珍珠奶茶"当辅助分别一一都做个短暂的时间！为了证实我又是不是在吹牛！现在我}把当时怎么样做作麻辣烫的场景和经验简单的分享一下给大家！那个年代正是我国经济改革开放火红的岁月，南下打工人流穿梭如织！我们在一家电影院打点了一间不到40平米的容身之地，简陋的吊顶加装隔楼，一家几口就这么凑合着总算安顿下来了！除了店铺全方位利用之外，人嘛，眼腈就是心灵的窗户，看见别人在做什么盈利？胃口大了，店铺内添置奶茶！白天影院经常有化装品牌打广告的，尤其是隔三差五演唱会的一进场更是人头攒动，生意随之跳跃性增长！凉好的奶茶不够买，立马又熬一桶，尽管没冷却也得加紧去封杯！就这样不知不觉持续循环....到晚上！再后来电影院右侧夜市开张了！我们又新增了一个煮“麻辣烫"的移动平台;所谓的“麻辣烫"的正宗做法:首先要到干货市场配好药料，隐约大致记得，沙姜、大癸、小癸、香叶，胡椒、麻辣等等，用文火熬好去渣过滤后再将猪骨，猪杂，板油，牛杂放入者熟，再捞出加工细作(串)那时候除了鸡腿，鸡翅油炸上辣的一个5元，3元之外，其它的豆腐串和韭菜，猪肺串售价5角，牛杂为1元！再好买的晚上也没超越200元！作为当时的收入也不错的了。
