加盟兰州拉面挣钱吗？
谢谢邀请！加盟兰州牛肉面肯定挣钱，看看满大街的牛肉面连锁店吧，可以说绝大多数都挣钱，但这是指在兰州开，外地就不好说了。我觉得，加盟牛肉面之前，不妨先把兰州一些做的比较好的牛肉面品牌梳理一遍，看看每个品牌名下的加盟店总体的运营状况；再对比一下加盟费，以及品牌的对加盟店的扶植力度，然后做个预算，对此一下性价比，你的结果就出来了。
拉面加什么和面才筋道？
拉面同样是家里常吃的一款面食，和手擀面比起来，拉面更加劲道。更适合于做牛肉面、凉面、等带汤的面食。自己在家做拉面易断, 和面的时候加点它, 拉出来的面条更劲道材料：普通面粉500克 温水280克 盐3克方法：将盐加入到面粉中，搅拌均匀。 将温水缓缓倒入面粉中，边到边搅拌至面粉呈棉絮状。然后用手揉在一起和成面团，盖保鲜膜，静置20分钟。
自己在家做拉面易断, 和面的时候加点它, 拉出来的面条更劲道将静置好的面团，揉三分钟左右。把面团分成两到三份，取其中一份，揉成圆柱形。 用手掌把面团压扁。自己在家做拉面易断, 和面的时候加点它, 拉出来的面条更劲道用擀面杖把面片擀成宽约12厘米，厚度约为7毫米的长片状。 盖保鲜膜静置15分钟。自己在家做拉面易断, 和面的时候加点它, 拉出来的面条更劲道在面片上倒少量食用油，涂抹均匀。
将面片切成不到1厘米的细条，再静置5—10分钟。自己在家做拉面易断, 和面的时候加点它, 拉出来的面条更劲道双手拽住面条两头，轻轻拉扯，拉到自己需要的长度、细度为止。自己在家做拉面易断, 和面的时候加点它, 拉出来的面条更劲道小叨叨：在面粉中加入适量的盐，可以增加面条的劲度。也可以选用高筋粉来制作。 做拉面的面团一定要静置到位，否则面条容易断开，拉不长。
