而建员工食堂是为了让员工们吃到更干净、更卫生、和更加实惠的饭菜，通常是可以在饭补里再挣回一点回头利润的，比如每份饭菜15元，成本10元，那么在每名员工口袋里又可以赚回（15-10）×2×22.5=225元，如果公司有一万名员工的话，那这个回头利润可是225万啦！这得解决多少人的就业岗位和利润空间啊？公司为了图简单方便，通常都是将食堂外包，就可以轻松的赚回一笔承包费，又能替领导给“自己人”物色一份“肥差”，何乐而不为呢？如果公司规模太小，员工人数不超过20人的情况，建员工食堂需要公司贴补才能正常运转的话，那就比较尴尬了。
从公司管理和员工角度看，公司应该建食堂还是给饭补？
从公司管理角度去看，建员工食堂和给饭补一点都不冲突啊！在建员工食堂的基础上再给员工一点饭补，那可就太体贴入微啦！公司提供给员工的这两项福利，主要的开支就是饭补，比如每名员工每餐10元餐补，即每人：22.5×2×10=450元，这450元才是公司给每名员工的饭补福利。而建员工食堂是为了让员工们吃到更干净、更卫生、和更加实惠的饭菜，通常是可以在饭补里再挣回一点回头利润的，比如每份饭菜15元，成本10元，那么在每名员工口袋里又可以赚回（15-10）×2×22.5=225元，如果公司有一万名员工的话，那这个回头利润可是225万啦！这得解决多少人的就业岗位和利润空间啊？公司为了图简单方便，通常都是将食堂外包，就可以轻松的赚回一笔承包费，又还能替领导给“自己人”物色一份“肥差”，何乐而不为呢？如果公司规模太小，员工人数不超过20人的情况，建员工食堂还需要公司贴补才能正常运转的话，那就比较尴尬了。
