5，浙西北地区，江西的上饶地区有大量的徽派建筑群，古村落。萧县最有名气的就是红汤羊肉和地锅鸡啦?尤其是近期正值“伏羊节”，当地随便找一家羊肉馆，点上一碗汤白油红芫荽绿的羊肉汤，就着筋道的烙馍大快朵颐，这才是大暑季节“排毒”的最佳良方啊！至于地锅鸡，属于皖北特色美食，各地市打着“萧县地锅鸡”的招牌小饭店数不胜数。
宿州市萧县有什么特色美食？
萧县最有名气的就是红汤羊肉和地锅鸡啦?尤其是近期正值“伏羊节”，当地随便找一家羊肉馆，点上一碗汤白油红芫荽绿的羊肉汤，就着筋道的烙馍大快朵颐，这才是大暑季节“排毒”的最佳良方啊！至于地锅鸡，属于皖北特色美食，各地市打着“萧县地锅鸡”的招牌小饭店数不胜数。而萧县当地的做法比较讲究，要用特制的地锅，里面煮上农家走地鸡，围着锅身贴上一圈合饼子，鸡肉在汁水中翻腾，合饼子被热力烤熟，还吸收了鸡汁的香味，变得富有层次起来。
吃的时候，大家先吃鸡，然后扒下合饼子，就着锅内的汤计来蘸食，再来一口老酒，那感觉，神仙也羡慕！萧县的面皮也值得一尝，分卷和拌两种吃法，面皮是用米浆放进面锣里蒸出来的，又薄又糯，再裹上面筋、榨菜、豆芽、黄瓜丝这些，加入红油辣子，一口下去，香辣爽口，让人吃的停不下嘴。萧县人还爱吃一种美味的小虫——碟拉猴，也就是蝉啦，武汉人叫作“知了”，蛋白质丰富！这个时候正是碟拉猴大量出现的季节，夜里打手电用网来网，一网就是一堆，用油来炸，入口嘎嘣脆，鸡肉味！。
有哪些关于安徽的冷知识分享？
1、江苏以方便洪泽湖统一管理为由，把徐州下面的两个贫困县砀山和萧县换走了我安徽的鱼米之乡盱眙和泗洪。。这样地理上天长就显得很凸出在江苏版图里，然后就说天长应该划给江苏。。 2，《茉莉花》名曲是我安徽天长人改编原江南省民谣，然后就变成了江苏民歌。。 3，现在看到的乾隆下江南的故事基本只提大运河江苏段的经历，仿佛乾隆下江南根本没有来过安徽。
。 4，通过经济，人文优势，以及权威学术界较多的江苏人来抱团篡改历史，把古代富饶文明的江南中安徽的一部分试图从历史中抹去，弱化、无视、孤立安徽在江南人文中的历史地位和历史贡献。。妄图独吞窃取江南这份人文遗产。。 5，浙西北地区，江西的上饶地区有大量的徽派建筑群，古村落。。可他们在介绍中可以顾若惘闻，只字不提“徽”字。
