小麦收获是最主要，老百姓叫龙口夺粮。下面是11月21日部分地区水稻价格：二、水稻托市收购启动，会在一定程度上推升水稻价格，但由于今年托市收购数量、价格均低于去年，对水稻价格的影响并不是很大。那么，小麦为什么没涨价？一方面，有人归因于2018年小麦托市收购数量较少，托市政策支持的力度下降，据有文章称今年总的托市收购量只有不到300万吨，比着往年的2000多万吨大幅下降，使得市场上流通的粮源在减产的情况下，也较为充足。
小麦什么时候会涨价？
小麦什么时候会涨价？在市场正常运行下，自然是供应少了、需求增了，小麦价格就会涨价。但从今年的情况来看：一、2018年产小麦主产区因为受到低温冻害、连阴雨等不利天气，使得产量下降、品质受损，供应相比2017年大幅减少，特别是质量好的小麦比着去年的好年景更是少了很多。按说，小麦价格理应上涨。二、从2018年产小麦上市之后，除了在收购初期有一波短期的上涨行情，之后总体是平稳略涨，上涨的动力也主要来自于成本增加的推动。
这一情况，与原本的预期是相背离的。那么，小麦为什么没涨价？一方面，有人归因于2018年小麦托市收购数量较少，托市政策支持的力度下降，据有文章称今年总的托市收购量只有不到300万吨，比着往年的2000多万吨大幅下降，使得市场上流通的粮源在减产的情况下，也较为充足。另一方面，有人归因于今年小麦品质总体较差，特别是南部麦区，因呕吐毒素等超标，不符合卫生指标要求，不能进入面粉加工及仓储环节，影响了小麦价格的上涨，但质量好的小麦价格上涨的幅度也不大啊！截至目前，河北石家庄地区普通小麦收购价格在2540元/吨，比上月同期上涨30元/吨，比6月底上涨40元/吨；济南地区收购价2480元/吨，比上月同期上涨30元/吨，比6月底上涨30元/吨。
再者，还有人在测算，可能今年小麦实际减产的数量与往年托市收购的数量大致相当。在加上国家每周举办的托市小麦拍卖，新增供应和结转库存，可以满足市场需求，面粉加工企业在市场上可以收到粮源，收不到合适的粮源可以去参加拍卖，自然不会有涨价的动力。那么在这种情况下，后期小麦价格还会上涨吗？远期的谈之无用，在可以预判的周期内，即2019年产小麦上市之前，预计国内小麦价格上涨动力不足，总体上以稳为主，然后根据阶段性供需的变化会有小幅的波动。
水稻托市收购启动，会推升水稻价格吗？你怎么看？
近日水稻托市收购启动，会推升水稻价格吗？你怎么看？了解更多三农资讯，请点击上方关注本号！朋友们大家好，今年的水稻行情确实是差强人意，由于价格下跌，让很多稻农的利润打了水漂，不过最近有消息称，河南、安徽、黑龙江、湖北、湖南五个省份水稻托市收购工作已经陆续启动。就启动托市收购事情本身而言，会对水稻价格产生一定的推动作用，但综合当前收储政策导向、市场供求关系等各方面情况来看，对水稻行情的意义并不是很大，水稻价格的上升空间也比较有限。
一、从今年的水稻行情发展来看，受今年2月份发布的下调水稻收购托市价格影响（下调籼稻每斤0.1元，早籼稻调至1.20元每斤，中晚籼稻下调至1.26元每斤，粳稻下调0.2元，调至1.3元每斤），今年新季水稻上市低开，之后出现缓慢回暖，目前水稻价格出现小幅上扬，东北地区普通粳稻价格1.25-1.32元/斤，长粒优质品种粳稻价格1.50至2.4元每斤，价格偏好，但也每斤低于去年0.15到0.20元；南方中晚籼稻价格在1.20-1.26元/斤。
下面是11月21日部分地区水稻价格：二、水稻托市收购启动，会在一定程度上推升水稻价格，但由于今年托市收购数量、价格均低于去年，对水稻价格的影响并不是很大。从政策导向上来看，适当扩大水稻市场化销售的比重，托市收购水稻的主要目的就是保障水稻不出现大幅下滑，主要是保证水稻价格相对稳定。三、从水稻的整体情况来看，有利于水稻行情的因素并不是很多，一个是产量略有下降，今年水稻总产20910万吨，去年同期相比下降百分之1.68%。
另一个由于今年水稻价格偏低，农民有一定的惜售情绪，都在等价不愿意卖。不利因素还比较多，一是近几年国家托市收购了大量水稻，目前水稻库存1亿吨以上，成为国家库存粮食最多的品种，对水稻价格的压力还是比较大。二是目前居民的膳食结构发生变化，大米的消费量出现逐年下降的趋势。三是水稻进口压力，今年前十个月仅越南进口大米就达到124万吨。
小麦收获“三部曲”是什么？收获后需注意什么呢？
过去小麦收获季叫”三夏”。夏收，夏种，夏菅，三夏季节是一年最忙的季节。不但农民们起早贪黑忙乎。就连工厂里的工人，学校里的学生，机关里的干部都要下乡帮助，叫做支农。小麦收获是最主要，老百姓叫龙口夺粮。稍一松懈，不是下雨霉了，就是干热风掉粒了或者大风倒伏了。收成影响很大。大家一人一把镰刀，早晨三四点就开始割麦。
手快的一天能割一亩多地。趁天气好，一般一个星期就割完了。小麦运到打麦场里，又一场艰苦的斗争开始了。脱粒用脱粒机，换人不换机器。一天二十四小时两班倒。干这个活，汗水，麦芒，沙尘粘在身上。又热又痛又痒。最后是晾晒，小麦一定要晒干晒透。晒到小麦含水量13%以下，才容易储存。别以为晾晒就轻闲了。还需要经常翻动。
稻谷最低收购价格连续两年下调，水稻种植户该如何增加收益？
从目前的水稻最低收购价格来看，国家已经在2017年、2018年两次下调水稻最低收购价格。如果今年再次下调，这将是国内连续三年的价格下调。2018年水稻最低收购价格对比2017年的早籼稻、中晚籼稻和粳稻每百斤分别降低了10-20元。如果不出意料的话，国家在2019年的2月份还将出台水稻最低收购价格消息，大概率还是会下调最低收购价。
点击右上方红色字体，关注优质三农领域创作者【响水大米】，订阅最好玩的乡村生活资讯！根据农业部门发布的《2018年种植业工作要点》上的信息可以看出，今年要调减水稻种植面积1000万亩。未来的在水稻种植面积上还是主要以调控缩减为主。部分调低水稻最低收购价的背后，是相关部门对于种植水稻的大户的补贴，为了全面将粮食收购由相关部门的收储逐渐转向以市场经济调控价格的转变。
不可否认的是，大部分农民朋友的收入还是会有影响的。建议水稻种植区域的农户，根据自己的实际情况进行分析调整种植种类。不要盲目增加“旱改水”的水稻种植面积。要想增加水稻种植收益，只有努力提升水稻质量，实行差异化改革，才能增加种植效益。我国是产量大国，但并不是米质量就好。前几天，新闻还爆出了相关部门会继续允许从日本原辐射区域城市进口日本“越光米”的通知。
这证明高端大米品种还是有人会购买。所以要想提升收益，针对普通品种水稻种植的地区需要改变大米的品质，提升大米的质量标准，大力发展鸭稻米、蟹田米、稻虾共生等无公害大米、绿色大米以及有机大米的种植，这样才能面向市场，向市场要效益，而不是单纯依靠政策性的收储。对于部分种植环境和气候影响下，无法提升大米质量的地区，或本地区不适合种植水稻的农户，也可以逐渐转变种植观念，改种一些其它高效益的品种。
