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500人的工厂,工厂食堂生意怎么样

来源:整理 时间:2022-04-21 00:32:47 编辑:管理知识 手机版

500人的工厂,食堂营业额每天6000元,有8个员工,有钱赚吗?回答是:这个食堂的利润一般,有钱赚的,分析如下:第一、预估下这个食堂的利润情况先算一下客单价吧,这个食堂每天营业额6000元,吃饭人数按500人来计算,每天的客单价为12元,可见这个价格的饭菜只是一顿午餐的工作餐而已。

承包1500人工厂食堂有利润没?

承包1500人工厂食堂有利润没

谢邀,人数达到1500人的工人食堂,应该说利润还可以,一般餐饮业的毛利都可达40%∽50%假如每份餐费中能够挣到5元的话,那么1500人,每餐可得到7500元的毛利,一个月按正常工作时间算(每日一餐),大概每月有20次用餐(不包括加班时用餐),最终毛利1500X20X5=150000元(毛利),剔除一切开支(假设为10万元),那么剩余的纯利润有5万元左右,一年12个月,每月纯利润5万,一年下来能挣60万元,除去一些不可预见的因素,应该说全年下来挣个50万元应该是非常稳的,这是理论上的算法,真正要落到实处,还需开动脑筋,苦心经营。

500人的工厂,食堂营业额6000元、有8个员工,有钱赚吗?

500人的工厂,食堂营业额6000元、有8个员工,有钱赚吗

500人的工厂,食堂营业额每天6000元,有8个员工,有钱赚吗?回答是:这个食堂的利润一般,有钱赚的,分析如下:第一、预估下这个食堂的利润情况先算一下客单价吧,这个食堂每天营业额6000元,吃饭人数按500人来计算,每天的客单价为12元,可见这个价格的饭菜只是一顿午餐的工作餐而已。如果是一天三顿饭的总价,平均每顿4元,估计光吃馒头和大锅菜还不带肉的。

既然这是个封闭式管理的食堂工作餐,那也排除了有人吃外卖的可能。一般情况单位食堂主要是做大菜,一荤两素的可能性大。那么,食堂的毛利率会低一点,这里以40%计算吧。则这个食堂的每天毛利额为:6000*40%=2400元/天。再计算下这个食堂的费用,比如房租,这个食堂按照正常的操作,一般是实行扣率制,扣率在10—15%的可能性较大,这里以10%计算。

那么这个食堂的毛利额就变成了2400-6000*10%=1800元。水电杂费大约需要360元左右,那么这个食堂的纯利润就是:1800-360=1440元。于是可得每个人的平均工资为:1440/8=180元/天。第二、这个食堂应该增加其他项目来增加利润这个500人的食堂面积不会太小,大约也至少500来平,这里可以隔出一块大约50来平的地方做一个便利店,经营包括:烟类、茶叶、休闲食品、酒水饮料、还有部分日用百货、纸品和洗化,这样可以保证利润的最大化。

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