素食单品店也是不错的选择。这里注意素食的短板：大多数素食餐厅禁酒、禁五辛，客人自然会少一部分。建议多去几家素食餐饮考察。首先讲素食餐饮要选址在经济发达的大中城市，这是能否盈利的先决条件。其次，自助形式的餐厅，盈利靠的是大量的客流。以上是您的参考重点，如果您是坚定的素食者或有很好的餐饮经验，开素食餐厅是一个很好的选择，它是有未来前景的。
素食自助餐厅能赚钱吗？
很高兴回答你的问题我有些素食餐饮的从业经验分享给你。首先讲素食餐饮要选址在经济发达的大中城市 ，这是能否盈利的先决条件。其次，自助形式的餐厅，盈利靠的是大量的客流。这里注意素食的短板：大多数素食餐厅禁酒、禁五辛，客人自然会少一部分。自助餐是以菜品多、全、鲜取胜，如果客流不足，菜品难免造成浪费，抬高了经营成本。
再说说赚钱的可能性，据我所知我国大陆地区，真正赚钱盈利的餐饮企业不足20%（乐观估计），有一部分是只够维持正常运营，有一部分赔钱苦撑，有一部分是公益性的。以上是您的参考重点，如果您是坚定的素食者或有很好的餐饮经验，开素食餐厅是一个很好的选择，它是有未来前景的。建议多去几家素食餐饮考察。素食单品店也是不错的选择。
说二句，自助餐厅也是快餐的一种。也是我的夙愿。不论挣钱多少，能为大家更好服务，把最好的美食献给大家，使大家每天都享受着神仙般的生活。我看到大家享受美食的那个样子，也是我平生最开心的。这说明我是，特别爱吃，爱生活，爱美食的那种人。支持你朋友！在这里不仿提醒朋友两句。一快餐要选人缘地段。二，要认真做。不做就吧，要做就做好。
